餐厅名称：Mr.庖匠 消费时间：2023年/06月 地址：111台北市士林区福寿街31号 电话：02-8866-2018 营业时间：08:00-13:30(周一公休) 每人平均价位：NT $250 可否刷卡：否，可line pay 有无包厢：无 推荐菜色：脆皮超Q蛋饼、嫩煎喷汁鸡腿、新鲜虾子海鲜炖饭 blog网页好读版： https://eatballtaiwan.blogspot.com/2023/06/mr-q.html - Mr.庖匠 这天吃宝与友人计画着一起带着笔电， 先到台北美食店家填饱肚子， 再至附近的咖啡厅各自忙碌，度过彼此不打扰的却又陪伴的午後（？ 选定的不限时咖啡厅在士林捷运站附近， 吃宝想吃早餐类餐点，而友人喜爱炖饭， 因此找到Mr.庖匠，可以满足我们两个需求的早午餐店家。 环境介绍 店家距离士林捷运站1号出口，步行约5分钟， 出站後直直走，过一个路口後，不远处的右手边就可以看到Mr.庖匠的招牌。 店面门口就有贴着大大的菜单，供客人们参考。 除了常态性的吐司、酥脆蛋饼、莎拉、点心、饮料类， 在每天的10:30~13:30还有限时供应义大利面与炖饭。 Mr.庖匠右手边就是柜台，可以拿取菜单、结帐， 不论内用或是外带，一律采取叫号拿餐的方式， 店家也很贴心放置了号码显示器， 让若是外带的客人，点完餐去附近晃晃， 返回Mr.庖匠时，就可以立即得知自己的餐点是否已做好。 还有放着一些很可爱的小摆饰，看了心情十分好^3^ Mr.庖匠采半开放式厨房， 一进门除了可以看到柜台、冷藏饮料冰箱外， 还会发现後面有着煎台、炸物区等， 可以看见内场人员在烹饪自己的餐点。 重点是～即使是采用半开放式厨房， 内用用餐时都没有闻到油烟味， 而且除了客人都会接触到的用餐环境外， 内场环境也都有在认真维护并保持乾净。 墙上采用美式风格的装饰。 拿取酱料、筷子、取餐、收餐盘都是采客人自助的方式， 吃宝认为这种方式也还不错，不用麻烦的店员～也不用收服务费XD 菜单 与在店家外面看到的菜单是一样的， 早餐分为吐司、酥脆蛋饼、沙拉、点心以及饮料， 10:30过後就有义大利面与炖饭可以选择罗～ 也是此次吃宝来这光顾的重头戏之一。 实际用餐 这天肚子有点饿，不小心(?)点了有点多， 肉酱薯条、咖哩奶油海鲜炖饭、嫩煎鸡腿生菜沙拉、鸡块、薯泥肉排以及两杯饮料， 内用的盘子也非常可爱，接下来就开始一一介绍每道料理吧 看起来小小一碗，但店家给的海鲜蛮多的， 除了虾子、透抽，竟然还有淡菜， 炖饭入口时多是奶油白酱，中後段会出现咖哩的味道， 配上红萝卜、豌豆等蔬菜可以综合白酱的腻口， 只能说有这麽多海鲜，配上180块钱的价位，CP值非常高。 咖哩奶油海鲜炖饭 Mr.庖匠使用的番茄肉酱不是罐头的那种， 吃的到番茄本身的酸甜搭配肉酱的香气， 以及薯条的外酥内软的口感，在嘴里拼凑出多层次的味道， 看似简单平凡的一道肉酱薯条，却能如此的不平凡。 肉酱薯条 薯泥很绵密，没有放任何美乃滋的佐料，吃得到食物原型的滋味， 肉排店家有特别腌制，咸咸甜甜的滋味， 蛋饼外皮有点像是炸蛋葱油饼的口感，外表酥脆，中间是Q弹， 搭配起来很像是高级版的炸蛋葱油饼～庖 如果喜欢炸弹葱油饼的宝友，一定要试试Mr.庖匠的脆皮蛋饼系列。 薯泥肉排蛋饼 『嫩煎』鸡腿真的没有骗人！！！！！ 油脂够，吃起来不乾柴，肉质还超嫩，鸡腿必点超好吃～～ 生菜新鲜、没有烂烂的，搭配油醋酱，还不错。 嫩煎鸡腿生菜沙拉 饮料部分吃宝是点选红茶以及美式咖啡， 红茶部分带有古早味的味道，不会很甜，大约是手摇饮料店的1-3分糖， 友人对於美式咖啡称赞有加，说豆子不错、很顺口、再访一定要再点的高度评价。 整体心得分享 用餐过程其实可以发现店家非常用心， 不管是流程、装潢、餐点、服务与态度上都是下了一番苦心， 让客人采自助用餐方式，故也不另外收服务费， 但当客人离席後，店家也还是会再次清洁桌面， 以保下个客人的用餐品质。 此次用餐经验是非常舒适的， 不管是服务人员态度、餐点美味、环境清洁都是有一定的水准， 尤其是嫩煎鸡腿、薯泥肉排蛋饼以及海鲜炖饭都是让吃宝思思念念呀 将Mr.庖匠推荐给各位宝友，有经过士林不妨去品嚐看看唷！ -- Blog： https://eatballtaiwan.blogspot.com/ facebook： https://www.facebook.com/eatballtaiwan IG： https://www.instagram.com/eatball_taiwan/ --

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