作者Joy612 (Joy)
看板Food
标题[食记] 台北内湖 卖烤玉米的小女孩-古早味碳烤
时间Tue Jun 13 04:56:24 2023
餐厅名称:
卖烤玉米的小女孩
消费时间:2023年05月
地址:114台北市内湖区康宁路三段165巷27号1楼
电话:0960598580、Line
营业时间:周二~周六 16:00~20:00
每人平均价位:100
推荐菜色:炭烤彩虹糯米玉米、烤香肠
官网:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100077560546706
好读网志:
https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50548176
上个月到汐止参加道路安驾课程後,
顺路到这间朋友介绍、存在google地图里快一年的烤玉米!
朋友知道我很疯,常常为了烤玉米跑北海岸、跑桃园到处吃,
卖烤玉米的小女孩 就在东湖哈拉影城对面、明湖国小後方巷子口,
当然就也推荐给我来嚐嚐罗!
小小的摊车店面是年轻的老板跟老板娘经营的,
因为我一直乱拍照,就直接跟老板老板娘聊了起来 :P
摊车左方的小白板会有今日
烤玉米价格80、90、100、110元,
还有
烤香肠35元跟
水煮玉米35元
(也太便宜!),
除了现金,也有一些电子支付的方式,
并提醒、建议提早用电话或Line@预定,每日限量卖完为止!
也有饮料套餐可选择唷!
我的玉米!是QQ的彩虹糯玉米,
老板说他们配合了几个农家,吃了不少亏,
最後直接找到产地直送的农家,才能压低成本反应给顾客,
每个角度都要认真烤到,
把外面微焦的部分刷掉,
仔细刷上特制酱料,
再上烤炉,
一样是每个角度都要烤到,
烤好先放旁边冷静一下,不然筷子太烫,拿不了啦~ XD
耶,终於吃到香香小女孩(?)烤的香香玉米了,
啊,终於终於,吃到有炭火香气的烤玉米了,
彩虹糯玉米本人很Q,而且烤得恰恰好,
都还能吃的玉米本身的湿润度,
酱料部分属微微偏甜,但不会甜腻的酱料,
而且酱料份量不会过多,觉得都在吃酱料的错觉,
在我还在啃玉米时,老板生意超好,电话、订单不断,
还需要用电扇来加速炭火火力,
看来都是巷子内的老顾客,知道电话先订就不用在这空等啦;
不过老板通常不会同时烤超过三支玉米,
或是有时甚至直接把另一支放到没有炭火的地方,只认真看顾两支玉米,
坚持品质比胡乱销售冲数量重要多了!
看到大蒜才想到要买回家给老公嚐嚐,
毕竟烤玉米要现场吃才好吃嘛!:P
再多点了两根香肠及两支玉米,一支就选老板推荐的中辣,
烤香肠也没有在随便烤的,一样要面面俱到!
香肠太邪恶了,好想先嗑一根再回家;
今日晚餐:烤玉米+烤香肠
很少好奇我们食物的阿MO猫猫都闻香而来,
疑,我看不出来哪根有辣了,哈哈哈哈,
大家乖乖照袋子装好、拿好,不要学我拿出来拍照,
带回家後还有微微热度,老公说直接啃就好,不用再复热,
不吃辣的老公选定好後,开嗑啦!
中辣真得过瘾,真的有辣度、舒服的辣,好吃耶,
我以後应该都会点中辣的来吃!
香肠烤得刚刚好,果然专业的就是不一样,
而且香肠本人肥瘦比例刚好,吃起来顺口,好吃!
下次直接问老板娘香肠供应商是谁不知道会不会太奇怪 XD
没啃完的半截烤玉米,隔天当午餐吃掉了,
用气炸锅180度、5分钟,
又多了点焦香气,不过因为冰过、再加热,某些玉米粒本人就有点乾扁了,
果然还是要现烤最好吃唷!
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