【一宫寿喜烧专门店｜锅物放题-大墩店】 电话：04 2321 0029 地址：台中市南屯区大墩十三街2号 营业时间：12:00–21:30(假日11:30–22:30) 用餐时间：2023年3月 每人平均价位：439~600 服务费：10% ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/42640 ----- 前些时候不是疯狂缺蛋吗？我刚好这时间点又想吃寿喜烧了，也顾不得到底能不能一直沾 蛋，我这时就要吃！所以在台中出差时就找了当地才有的一宫寿喜烧来解我的怨念。 在台中有两间店，另一间是在北屯大地商场那，难怪我一直觉得似层相似。 店内用餐好像有特约停车！ 店内位置比我在外头看到的大上非常多耶，有惊到！ 这里饮料不用加钱，也有冰淇淋可以吃。 前阵子去时有打卡送蛤蜊。 我这次自己来，只是想简单一解寿喜烧的怨念，就点个最便宜的438+10%看看能吃到什麽 。 另外我发现了一宫有个很有趣的选择，就是有麻辣寿喜烧，我这辈子没见过，就决定当天 吃他！ 我觉得一宫的酱汁比较没这麽甜和重口味。 很快的基本款的肉品全都上齐。 青菜和配料则是以推车型式供应，我颇爱这个蛋饺，拿了好几次，其他料就比较没很特别 的。 自助区的毛豆，煮得有点久，外皮很容易就脱落，不过吃起来还算不错吃。 各位观众，麻辣寿喜烧来拉！这辣度是固定的，我直接吃到後头一把眼泪一把鼻涕的猛叫 妈妈，酱阿水阿都快倒完，还是一样辣到叫妈妈，所以平时没吃到中辣以上的朋友别轻易 尝试。 撇除很辣很辣很辣的问题之外，我自己觉得这汤头是有特点的，一次满足爱吃辣又想吃寿 喜烧的朋友，如同前述，一宫的寿喜烧我觉得酱汁比较不那麽咸，在我吃过寿喜烧中，酱 的甘醇度不算浓厚。 还是如同前述，我在缺蛋时间来，所以用餐当下就有告知加蛋一颗5元，现在可能不缺或 许就不用加钱了！ 【极上板腱牛】 最便宜的价位，我吃觉得板腱牛应该是口感最好的，吃起来比较软嫩肉香也不错，麻烦点 爆。 【美国霜降牛】 原来这是霜降牛，我还以为是块牛油呢！还是我碰到了牛界的肥宅！？那精美的瘦肉比我 真的不知道我吃了些什麽，送上时我还跟店员确认，这肥度没问题，店员：正常的喔～本 来霜降牛就会比较多油脂，我：好喔！ 【安格斯背肩牛】 如果有在健身的朋友蛮适合，虽看起来很瘦几乎无油，不过别煮太久口感是ＯＫ的。 【西班牙猪梅花】 肥瘦适中，口感蛮Ｑ，也没猪腥味，还不错。 【国产猪五花】 这款猪五花的肥瘦比也蛮棒，吃起来不错，也是好吃推推。 【去骨鸡腿肉】 还不错蛮鲜嫩，煮麻辣对味，没有鸡腥臭味。 【纽澳羊梅花】 这颇羊，吃起来肉质也还好，不太推。 【乌龙面】 蛮Ｑ弹好吃的面，不过尝味道就好。 【蛤蜊】 打卡送的，虽然很小颗，不过蛮饱满多汁，新鲜度也还ＯＫ。 【简单小评】 许久没吃寿喜烧所以又有怨念想吃拉！这次来到台中才有的一宫，南屯北屯各一家店，我 想下一间应该就是西屯了吧！这里的锅有麻辣寿喜烧，这口味我这辈子没见过，点来吃之 後差点辣到叫妈妈变成一尾喷火龙，辣属偶了，最便宜的选择吃起来猪肉是还ＯＫ的，牛 肉我比较推板腱！ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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