餐厅名称：张家扁食面 消费时间：2023年/5月 地址：台湾基隆市仁爱区孝三路79巷9号 电话：+8862 2421 2308 营业时间：05:00 - 13:00 (周日公休) 每人平均价位：85 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：乾面/馄饨蛋花汤 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/zhang-wonton-noodles.html 2023年5月13日早上接近中午 突然蛮想吃基隆乾面的 所以便骑车来到台湾基隆仁爱区 来吃看看张家扁食面 张家扁食面的地址 是基隆市仁爱区孝三路79巷9号 距离台铁基隆火车站不远 抵达的时间约莫是11:00 刚好是早餐和午餐之间 店内还有一些客人 但基本上进来後就可直接入座 这天稍微思考了一下 决定点个中碗乾面，40 TWD 以及一碗馄饨蛋花汤，45 TWD 点完餐後大概3分钟 我的乾面和馄饨蛋花汤 就紧接着上桌了！ https://imgur.com/e81oE3S.jpg 这碗乾面上面 还有切上几片肉片 更加丰富了整体 肉片吃起来新鲜 不过口感偏瘦 吃起来有肉香带点咬劲 https://imgur.com/9J2zyFF.jpg 乾面送上之後 当然要再加一些调味料 比如像是这里的辣椒水！ 在加入辣椒水之後仔细拌匀 便开始好好享用乾面了 这里的面条食用的 是基隆特有的广东面 吃起来口感稍微有面心的硬度 搭配上油葱和猪油的香气 以及辣椒水的提味 吃起来相当过瘾又美味 https://imgur.com/DCvpUkt.jpg 而这馄饨蛋花汤 看起来馄饨不少 搭配上蛋花看起来更赞 馄饨约莫有个7~8颗 外皮吃起来滑溜 内馅鲜美而紮实有弹性 搭配有点油葱香的汤头 喝起来相当顺口好喝 张家扁食面的乾面 我觉得面条Q弹又美味！ 而且还有附上几片肉片 本身有油葱和猪油香 淋上辣椒水更是美味 最後再来一碗馄饨汤更是合适 顺带一提 这里只能使用现金付款 不支援行动支付或刷卡 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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