作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 阿元小笼包 基隆安乐 Q弹小笼包基隆烧卖
时间Mon May 15 21:25:33 2023
餐厅名称:阿元小笼包
消费时间:2023年/5月
地址:204基隆市安乐区安和一街2巷16号
电话:+886 928 428 754
营业时间:04:30- 10:30;16:30 - 18:30 (周一周二周四)
04:30 - 10:30 (周三周五周六)
周日公休
每人平均价位:100 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:小笼包/烧卖
官网:无
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/ayuan-xiaolongbao.html
2023年2月6日约17:00左右
在从台湾基隆搭公车前往台北的路上
来到了基隆长庚医院一带
便想顺便买个东西吃
所以便到了阿元小笼包
阿元小笼包的地址
是基隆市安乐区安和一街2巷16号
距离基隆长庚医院不远
最近公车站是安乐邮局
这里卖的餐点只有两样
分别是烧卖,一份5粒60 TWD
及小笼包,一笼10粒70 TWD
也有饮料如奶茶和豆浆
这天本来想要两种都来试试看
但可惜烧卖已经卖完了
最後我点了一笼小笼包
价钱总共是70 TWD
付款只能使用现金
不收信用卡或行动支付
这里没有内用的地方
所以便走到了富景天下社区公车站
边享用小笼包边等公车
点一笼小笼包的话
就会用纸盒装着
https://imgur.com/eWBCgYO.jpg
因为是打算在公车站吃
所以就请店家
直接把辣酱加在小笼包了
店家给的辣酱十分够味
吃起来很适合平常就有在吃辣的人
这小笼包的外皮
是属於比较厚实有弹性的
吃起来蛮有面香的
里面的肉馅也是新鲜有弹性!
和辣酱的搭配是的好
https://imgur.com/A9BQggP.jpg
因为这个是小笼包
而不是另一种皮薄的小笼汤包
所以皮会比较厚实有弹性
内馅虽然鲜香但不会有大量汤汁
加了辣的香Q小笼包
让人实在是无法抗拒诱惑
一个接着一个很快就吃完了
2023年5月15日早上10:00
这天骑着摩托车
又来到了基隆安乐区的阿元小笼包
和同年2月时相比
小笼包的价钱一笼涨了10 TWD
变成了80 TWD
我这天点的是
一份5粒的烧卖,60 TWD
半笼5粒的小笼包,40 TWD
https://imgur.com/vAFwgXy.jpg
这里的烧卖是基隆在地特色的烧卖
每一颗的烧卖都蛮大颗的!
烧卖不仅大颗
而里面的内馅丰富口感软Q
吃起来还有胡椒的香气
沾上店家给的辣酱
吃起来更加香而美味!
而再来则是要试试小笼包了
和点整笼小笼包的朋友相比
我的半笼则是装在塑胶袋中
小笼包的皮依旧很香Q
内馅的肉虽然没到有汤汁的程度
但吃起来也蛮多汁的
配上店家做的香辣辣酱
吃起来更加让人满足!
阿元小笼包我觉得蛮好吃的!
小笼包走的传统台式小笼包
皮偏厚Q少汤汁的
烧卖则是软Q且充满胡椒香
喜欢吃辣的话更是要请老板加个辣
风味会更加迷人
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※ Geiwoyujie:转录至看板 Keelung 05/15 21:25