【濑户老阿伯甜不辣专卖店/芦洲美食/芦洲餐厅/芦洲小吃/芦洲肉圆/芦洲甜不辣】 电话：02 2288 9833 地址：新北市芦洲区中山一路114号 营业时间：12:00–14:00, 15:00–22:00(周一公休，六日下午不休息) 用餐时间：2023年03月 每人平均价位：60~150 服务费：无 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/41050 ----- 前阵子在芦洲发现了一家很赞的肉圆，路过好几次，晚上肚子不饿，正好吃个小点来填填 肚子，就想到这家路过好多次一直好有兴趣的肉圆、甜不辣文青风格小店。 外观看起来很日式小吃感，会让人特别注意。 里头的环境也颇文青风，位置不多也小小的。 除房空间是透明玻璃可看到内，这样环境不能差不然就被看光光，看这料理和橱窗内的食 物让人食慾大增。 这边有说明濑户的由来，原本阿伯是用发财车，2020才开设店面的。 这里小吃算是正常价，也不算便宜，但有个乾净舒服的环境颇值得。 虽然肚子没很饿，但看到菜单眼睛没饱什麽都想点来吃。 【酥炸红糟肉 NT.70】 虽然不是刚炸起来热烧烧，不过外皮有酥，里头肉蛮多肉汁，还带有淡淡红糟甜味，沾点 酱更好吃。 【炒米粉 NT.40】 这炒米粉很香，我大推！香中带点湿润，蒜泥更是个淋魂存在，还可以加点店内辣椒更是 香到爆表！ 【甜不辣(小) NT.55】 这里的甜不辣我本来有点不期不待，不过非常好吃耶！这应该在我心中仅次於我家附近的 甜不辣名店阿来甜不辣。 各种料煮得都非常透彻，让我喜欢的点是长条的甜不辣，外皮老皮里头是比较软弹的口感 ，甜味也很赞，萝卜够软，搭配的酱带甜不会很咸，一样也要加点辣椒更香又多层次。 吃完後加的汤也是很棒的柴鱼清香，我非常推这甜不辣！吃起来蛮有水准。 【脆皮红糟肉圆 NT.50】 再来是招牌产品之二的脆皮红糟肉圆，其实刚刚隔着玻璃看到就超享吃，炸过外皮脆脆的 肉圆我总是抗拒不了，虽然这肉圆是油炸的，但没有泡在油的那种油腻肉圆感，反倒是表 皮酥酥的还有股脆香焦感，配上的是类似南部的甜白酱，里头的肉馅是红糟肉配上笋块丁 ，整份吃起来超棒，会让人立即想吃第二颗的冲动！ 【简单小评】 本来只是想着肚子不太饿想来点小点而选择踏进这家店，进来後看到什麽都想吃就点了4 样产品，这4样我个人都觉得好喜欢！其中炒米粉的香气和蒜味很棒，甜不辣的汤头、酱 以及条状的甜不辣我好爱，再来就是招牌的脆皮肉圆，脆皮的真的好香，而且吃起来不油 腻，整体来说非常大推这间小店给大家，路过值得停下来吃上一份。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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