餐厅名称：福儿小锅 消费时间：2023年/3月 地址：桃园市中坜区义民路121号 电话：03-4950165 营业时间：11:30-14:00, 17:00-21:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_15.html 在中坜小火锅推荐文里抄得不少情报，这天先来到义民路 上的福儿小锅。 店家锅物有十六种，很容易陷入选择障碍，只好先试最常 点的起司牛奶锅。 自助区有饮水机、两款茶品、调味区、飞机饼乾、高汤壶 、白饭及手切日光瓜仔肉。茶品为红茶和麦茶，前者微甜，後 者无糖。调味区酱料种类挺丰富。白饭煮得过於湿软，手切日 光瓜仔肉几乎只有酱汁，而且滋味单调，这部份有些网路评论 亦有提及。 起司牛奶锅（牛肉） 190元 https://i.imgur.com/afPXA55.jpg https://i.imgur.com/bED6ltD.jpg 起司牛奶锅是用牛奶汤底而非奶粉，奶香稍淡，两片起司 片另外附上。基本锅料有肉片、金针菇、南瓜、豆腐、青菜、 木耳等，以生鲜食材为主，火锅料只有丸子和鱼饺（？）。 猪血糕+鱼卵卷+鑫鑫肠 10元 鲷鱼片 50元 自制炸芋头 40元 自制南瓜泥 30元 https://i.imgur.com/xotaLUv.jpg https://i.imgur.com/lCyzLPM.jpg 为丰富食记内容加点了一些食材。火锅料类不多提，鲷鱼 片略有土味；炸芋头久煮後松软而香；南瓜泥很奇妙地带点咸 味，因锅料里也有南瓜，有些重复倒不推荐特别点。 一路吃来大抵中规中矩，然而非高汤粉泡汤底以及多生鲜 食材为主这点挺不错，应会是注重健康取向者的心头好。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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