作者LoveFood (爱食物)
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标题[食记] 台北大安 骥园川菜餐厅 米其林餐盘推荐
时间Mon Apr 3 01:42:22 2023
图文：
http://bit.ly/3ZyYtCH
你是否对砂锅鸡汤情有独锺？你是否想要嚐遍各式川菜料理？那就来台北市大安区的骥园
川菜餐厅一游吧！米其林餐盘推荐的这家餐厅，绝对不会让你失望。
首先，就让我们先介绍一下餐厅的招牌砂锅鸡汤和竹笙鸡汤。这两道汤品都是用老母鸡熬
煮十小时以上，搭配新鲜的鸡肉和香气十足的竹笙或菇菇，再加上适量的调味料，煮出来
的汤清澈透明，口感浓郁鲜美。而砂锅菇菇鸡更是在这两道汤的基础上加入了各种蘑菇，
丰富了汤的口感和层次感。
除了汤品外，餐厅的川菜料理也非常值得一试。其中，乾煸四季豆是绝对不能错过的一道
菜，豆香浓郁，口感鲜脆，吃起来让人回味无穷。另外，宫保鸡丁、京酱肉丝、清炒虾仁
等川菜经典菜品也都十分美味。葱油饼和锅饼则是非常适合当作点心或下酒菜。
除了美食之外，骥园川菜餐厅也提供包厢，非常适合举办小型宴会或私人聚会。而餐厅的
装潢也非常雅致，让人彷佛置身於江南水乡之中。最後，让我们再来谈谈餐厅的地址。骥
园川菜餐厅位於台北市大安区敦化南路1段324号，交通非常便利，可以搭乘捷运至忠孝复
兴站下车，步行约十分钟即可到达。
店名：骥园川菜餐厅
地址： 106台北市大安区敦化南路1段324号1F
电话： 02-2708 3110
用餐时间：2022.12
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1F：推 hsini2004: 超级贵 04/03 01:57
2F：→ a5542687: 有名的 04/03 13:50
3F：推 pttbeer: 价格太夸张 04/03 19:57
4F：推 hesitates: 请问这间一定要点汤吗？有低消吗？因为我们只有3人点 04/03 20:15
5F：→ hesitates: 不了太多，尤其是汤 04/03 20:15
6F：推 mion106: 楼上可以去鸡窝啊 04/03 20:30
7F：推 chen210121: 今年变好难订 以前当天 前一两天问都还有位子 04/03 21:12
8F：推 LondonHot: 这间不点汤那就不要去 04/03 22:55
9F：→ KUNI0202: 这间重点就是汤啊 04/04 00:41
10F：→ ballcat: 超浓！都不错，就是贵了点，还有觉得普林都具现化了 04/04 01:25
11F：推 NEWOLD: 不点汤就别去了+1 这间重点就是汤 其他的可点可不点 04/04 02:59
12F：推 GMA: 这家不点汤真的没有需要去 04/04 08:20
13F：→ Licor: 先前商业午餐是每人一小碗汤 04/04 13:22
14F：推 minimeDA: 极不推 没有任何一道菜是好吃的 富贵双方史上最难吃 贵 04/13 23:10
15F：→ minimeDA: 到没道理 04/13 23:10