作者TW00500203 (Ming)
看板Food
标题[食记] 屏东枋山南回口 旭功饭店(平价热炒
时间Sat Apr 1 23:00:20 2023
【旭功饭店】
电话:08 877 1107
地址:屏东县枋山乡光复路70号
营业时间:11:00–20:00
用餐时间:2023年1月
每人平均价位:200~300
服务费:无
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图文网志好读版本:
https://carlming.net/39450
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过年环岛之旅初四,从屏东市开到南回口也差不多中午了,於是我们决定在枋山吃个饭再
从南回到台东,不然再下去就不知道该去哪里吃了,本来想跟着人潮去间在地热炒,但竟
然客满,於是随性看了一家海产店就进去用餐看看。
这家在台26口,从南过来很显眼,从北过来应该不会注意,台26南回口有个免费停车场,
可以在那停车走过来用餐。
用餐时间都没什麽人,是有点惊惊,整体环境蛮乾净,一旁也是店家住家的样子。
我印象这边好像没菜单,直接走上前跟老板娘点餐。
【炒龙须菜 NT.100】
炒姜的口味,好像有加一点麻油还是高汤之类,蛮脆口好吃,不过有点咸,但还可以接受
。
【炒面 NT.70】
什锦炒面面体Q谈,酱汁调味不错,菜和料都蛮新鲜,不过缺点也是有点咸,也还可以接
受。
【炒花枝 NT.200】
花枝很弹很脆非常新鲜,用清炒的方式只加盐没有太多调味,这样能吃出食材最原本的鲜
味。
【蛤蜊汤 NT.100】
百元的蛤蜊汤,这份量来说颇多的!!蛤蜊也蛮新鲜肥美,用点姜丝提出鲜味,不过这汤喝
完我觉得应该会洗肾,咸到爆,所以就只把蛤蜊吃完!
【简单小评】
在枫港随意找间热炒店就进去吃,其实我觉得旭功饭店的调味都还不错,缺点就是太咸,
这问题好解决,麻烦点菜时跟店家说少盐就好,食材本身鲜度不错,像我就超爱这炒花枝
的口感,炒面也不错香气够料也丰盛便宜,下回如果在来我会跟他说少盐,吃起来应该会
更好!
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