【美琪蒙古烤肉】 电话：02 2175 3800 地址：台北市中山区敬业三路20 号5 F 营业时间：11:00–21:00 用餐时间：2022年11月 每人平均价位：平日午630，其余720 服务费：10% 停车场：美丽华有满额免费停车场 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/38195 ----- 约略20年前，那时台北的吃到饱非常风行蒙古烤肉，以前我也好爱跟阿母还有阿姐到处去 吃，不知道从何时开始，或许人们的口味和饮食习惯改变，蒙古烤肉一词也慢慢的从我的 生活中消失，上次吃应该是在唐宫吃的吧！可以说是台北市内最棒的蒙古烤肉，不过有次 失火後就停业到现在，目前台北市内应该也只剩大戈壁和这家美琪了，於是在某个假日的 下午，跟阿姐想说来吃一餐饱三餐，就来冲到这里回味一下！ 美琪是在美丽华5楼，假日用餐时间人好多，不过他有个好处是下午不休息，建议可以离 峰时来。 这里的食物蛮简单的，就单纯蒙古烤肉，以及搭配些煮火锅的料，另外就是一些甜点水果 。 肉片我觉得算是蛮大片，比较少有碎肉的情况，不然会影响口感。 蔬菜的种类适中，没有些特别的菜种，都是些基本款的高丽、空心、豆芽、葱、洋葱，最 特别的应该是豆腐吧！ 酱料区总是杯盘狼籍这很正常ＸＤ，我自己也常是凶手。 火锅类的料也蛮基本，不会非常多元，比较特别的是有供应桂冠Ａ灰勾料，撩该温Ａ心意 。 水果拍了2次，大家有看出不一样的地方吗XD 这区是火锅的酱料，记得不能跟蒙古烤肉的混，因为这酱太浓。 甜点也颇基本的，我觉得可吃可不吃。 想搭配啤酒可单点，另外这里也有肥宅快乐水。 这款白木耳也算是不错的饮品(?)，也可以当饭後甜点。 正中午去时人很多，蒙古烤肉夹完要小等5分钟，不过速度算蛮快的。 今天我们是吃假日中午吃到饱，另外加酸白菜锅，这样一人是(720+60)+10%总计858元， 嗯…这价位真的贵到炸拉，不过台北就快被垄断了XD，这次怀旧吃就给他们抢一下。想便 宜一点的话可以考虑KLOOK的方案，我算了一下假日和平日晚餐大概是打95折左右吧！想 吃的话小省一点不无小补。 酸白菜锅的部分我们是用来去油解腻，不然一直吃蒙古烤肉也是会小腻的！汤头的部分算 没什麽味道，一定要酸白菜给他加好加满，这里我蛮推荐可以白肉，是有点带皮吃起来肥 瘦适中的好吃白肉，不过比较薄，建议一次两三片一起搭着酸白菜吃风味更棒。 如果不知道要怎样加料，可以参考这种配方，我主要也来尝试看看跟大家分享！ 【蕃茄炒牛肉】 这配方我喜欢，蕃茄的酸可以增加果香，配上牛肉片很搭！ 【酱烧猪肉】 很像我在家自己炒的，我觉得不特别也不一定要照这比例。 【辣炒空心菜羊肉】 羊肉不错吃，麻辣小子真的是又麻又辣，吃到差点喷火，不过这配方颇不错的。 【凤梨蕃茄炒猪肉】 我觉得跟刚刚牛肉的有咪像，不过加了凤梨更甜了些。 【九层塔炒鸡肉】 我觉得他们的鸡肉我没很喜欢，这配方比较贴近三杯一点的味道，不过好像少了些什麽， 这种配方我觉得可以改成牛肉加点辣应该也不赖。 【尔茗乱调】 我们爱吃牛，就选牛肉为基底，再配上青椒、蕃茄、凤梨，麻辣小子也是要加好加满，直 接喷火又辣又甜我喜欢。 【尔茗乱调怕兔】 也是一样以牛肉当基底，蔬菜就我全都要的概念什麽都加一点，配上刚刚麻辣小子以及麻 油，香气不赖。 【阿姐乱调】 跟尔茗特调怕兔也有８７分神似，吃起来也是还不错！ 饭後的霜淇淋丑丑的ＸＤ，不够固，偏霜但味道不错。 饭後的杏仁茶，很浓味道不错，杏仁控爱。 【简单小评】 现在在台北市要找到吃到饱的蒙古烤肉真的选择好少，这家美琪是其中之一，这次主要吃 情怀的，最让人垢病的价格问题就先让我们无视一下，光看口味，我觉得这家师父的炒工 偏水，就是水会加非常多，所以炒出来的菜香气比较不够浓，虽然也不错吃但是少了点之 前记忆中的焦香气，再来吃配方的部分，我推蕃茄炒牛肉跟辣炒羊肉，火锅可以加一下， 喝个热热的汤也不错拉，最後希望台北能再多开几家蒙古烤肉，这样让我想吃时偶尔可以 换个口味！！ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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