餐厅名称：福大山东蒸饺大王 消费时间：2023年/1月 地址：台北市中山区中山北路一段140巷11号 电话：02-2541-3195 营业时间：11：30–20：30│星期一公休 每人平均价位：$120 好读图文版：https://rlaidiary.com/fu-ta/ 位於台北市中山站附近巷弄内的福大 从1991创立至今已超过三十年 周边有着百货公司及热闹商圈 可说是美食一级战区 但却能屹立多年人气满满 每到用餐时间都能看到排队的情境 而厨房旁的走道就是排队动线 感觉送餐人员进进出出的要通过也很辛苦… 用餐区域其实并不大 所以想吃美食也只好乖乖排队 这里的点餐方式算是另一个特别之处 没有纸本菜单可以划 而是由工作人员过来点餐 并将点餐时间和品项写在便利贴并贴在桌上 等用完餐後再拿着便利贴去结帐即可 酱料区和餐具统一放在入口处的桌子 采自助式取用 福大山东蒸饺大王 菜单 除了菜单上的品项外 也有小菜柜可以选择 蒸饺│100元 店名都写上蒸饺大王了 想必应该是镇店之宝啦 所以几乎每桌都会点上蒸饺 认真来说蒸饺的卖相并不算突出 但一切却都是恰到好处的适合 咬下後有饱满多汁的内馅 搭配上高丽菜的鲜美 也不会有猪肉腥味 带有Q劲的外皮也不会过乾或破损 抄手面│95元 与一般常见的抄手不太一样 首先是Size大了好几号 里头的肉馅也很饱满 在嘴里咀嚼相当有满足感 整碗面并没有辣感 酱汁加入了花生粉提香 还有榨菜及葱花提味 口味相当特别 酸辣汤│45元 酸辣汤和蒸饺的搭配很经典 配料有豆腐、木耳、红萝卜丝及蛋花等 调味上不会说很酸、很辣 重口味的人可以再自己加点醋提味 平均花费与心得 此次平均花费金额：120元/人 美好的事物是值得等待的！ 想要吃美食就乖乖排队吧…XD 虽然没有华丽的用餐空间 但在美食战场这麽久还能屹立不摇 真材实料的餐点是骗不了人的 非常值得推荐的餐馆 --

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