餐厅名称：一品鲜鲈 消费时间：2023年/2月 地址：台湾基隆市中正区新丰街345-9号 电话：+886 978 336 599 营业时间：17:00 - 23:00 (周六周日公休) 每人平均价位：155 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：麻油鲜鲈面线/鸡肉饭/刈包 官网：https://www.facebook.com/100054395295265 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/02/yipin-fresh-bass.html 2023年2月21日晚上 这天人在台湾基隆中正区 因为晚上气温降比较低了 便决定和朋友们来一品鲜鲈吃晚餐 一品鲜鲈的地址 是基隆市中正区新丰街345-9号 最近的公车站是碧海擎天社区 其实就是位在 新丰街福德宫的庙埕里 店家的生意不错 除了我们内用之外 一直陆陆续续都有客人来外带 虽然摊位前面只有一桌的位子 不过好像整个庙埕的位子 都是可以坐的 菜单上选择的品项不少 此外摊位上还有照片可供参考 最後我决定点个 一碗麻油鲜鲈面线，105 TWD 并且再加上一份笋丝刈包，50 TWD 虽然我们点了不少 但很可惜因为来吃时 已经是20:00了 有不少品项都已经售完 导致我们後来有删减一些 点完餐後大概过15分钟 我的刈包才送上来 https://imgur.com/fdMY9Xg.jpg 刈包里面的猪肉 卤的味道相当好 吃起来肥瘦和弹性适中 搭配笋丝花生香菜吃起来蛮赞的 而这碗麻油鲈鱼面线 从点餐开始算大概等20分钟 https://imgur.com/JuQl6Qc.jpg 麻油鲈鱼面线的上面 有鲈鱼和一颗麻油蛋 此外还加入了枸杞 这麻油的汤头 喝起来麻油香味适中 不会过於厚重 反倒是相当顺口 会让人一口接一口喝下去 而鲈鱼的部份 用的是无刺的鲈鱼片 肉质软嫩且使用方便 搭配这麻油香的汤头 吃起来更加可口 此外鲈鱼也可以沾些胡椒盐 也是十分的咸香 面线用的是白面线 吃起来的口感软而细面 配着这顺口的麻油汤 相性真的是挺不错的 而这麻油煎鸡蛋 作为这碗面线的第二主角 口味上的表现也十分亮眼 麻油的香很好地分布在蛋上 品味起来真是香 而朋友们点的像是卤肉饭 看起来也是相当不错的感觉 其中里面还满吸引我目光的 就是这里的鸡肉饭了！ https://imgur.com/4XUkOc7.jpg 这里大碗鸡肉饭看起来 是真的蛮大碗的 稍微试了一下朋友的鸡肉饭 在软嫩的鸡肉上 搭配着带甜味的豆枝 并淋上了香喷喷的鸡油 和白饭一起相当享受 而这里的鲈鱼 除了麻油和药膳汤头之外 也有比较清汤底的 可以选择搭配青葱或九层塔 一品鲜鲈这里个人最推荐的 当然还是麻油鲜鲈面线了 麻油闻起来香气十足 但喝起来却清爽顺口 味觉上不会过於厚重 搭配鲜嫩无刺的鲈鱼更是棒 刈包的表现也十分不错 不过我觉得鸡肉饭 大碗份量足又很香 也很值得下次去点看看 顺带一提 这里只接受现金支付 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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