餐厅名称：木乐日式炸猪排 消费时间：112年/2月 地址：花莲县花莲市东兴路433-1号 电话：03-8536398 营业时间：中午11:30-14:00 晚间17:30-21:00(周一二公休) 网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-happywood/ 自从木乐日式炸猪排从吉安的桧木仓库搬家过来之後，就一直迟迟没有在来用餐。今天终 於有机会趁着天气好，带着弟弟一起过来这边踩点了。 虽然已经不是以古色古香的桧木仓库做为店面，但仍旧用了大量木质调装饰与日式暖帘来 营造氛围感，给人感觉相当舒适。 店内高挑宽敞的空间，与水泥色调与木质桌椅的搭配，再加上座位间舒适的空间规划，都 是我自己很喜欢的部分。 虽然造访前就已经有所耳闻，这边是许多亲子客大推的用餐首选。从踏进店里开始一直到 离开，带小孩来用餐的比例就超过了9成，木乐受欢迎的程度远远超过我的想像。 菜单沿用了以往在吉安旧店址时的呈现方式，除了省下点单用完就丢的浪费之外，外观上 也变得有质感。餐点选择虽然不算太多，但最经典的猪排部位(里肌、腰内)，以及唐扬炸 鸡、可乐饼等都能吃得到。 ***腰内可乐饼套餐 餐点按照惯例附上大量高丽菜丝，淋上和风酱汁一起享用是个清爽解腻的搭配，而两道凉 拌小菜与味噌汤也为这套定食增添了完整性。今日白饭部分吃起来是属於比较湿软的口感 ，但我自己是比较喜欢粒粒分明的那种。 有「猪肉中的菲力」之称的腰内肉，外表炸至金黄酥脆，肉汁水分都完整锁在其中，肉质 相当软嫩好吃，口感完全不输外县市那些连锁的知名日式猪排。 ***日式唐扬炸鸡套餐 唐扬炸鸡定食也是每次造访日式餐厅时必点的经典选择，而木乐的唐扬鸡也相当有诚意， 虽然炸粉裹的比较厚实，但一次就是6-7块堆叠上桌，视觉效果相当不错。唐扬鸡肉质软 嫩，鸡汁也都完整锁在鸡肉里，吃起来很juicy，与白饭、高丽菜丝等凉拌小菜一起享用 ，很快就可以再续一碗饭了。 -- /郭郭的花东走跳生活/ http://kuokuo.tw/ /FaceBook粉丝专页/ https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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