餐厅名称：MONKEYMONKEY 窑烤披萨义式坊 消费时间：2023年/2月 地址：桃园市中坜区中华路一段859号 电话：03-4345577 营业时间：16:00-21:00, 六日 11:30–21:30, 一二公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/02/monkeymonkey.html 每次途经中华路时，便对这家窑烤披萨店感到好奇，查看 网路评价甚高，索性找机会一探究竟。 店内座位不少，平日似乎以外带为主，内用没什麽客潮。 店里有个大窑，一旁放了许多柴块，走柴烧披萨路线。除披萨 外，也有义大利面、炖饭、小品、甜点及饮料。内用有提供柠 檬水。 玛格利特披萨 229元 亲子多重起司披萨 209元 https://i.imgur.com/ZHCxVnz.jpg 披萨软薄有嚼劲，虽湿又不至过於湿软，将饼皮稍卷起便 可轻松享用。玛格利特披萨的红酱感觉是新鲜番茄制成，咸度 不重，酸度舒服。莫札瑞拉起司带点奶味和嚼感；罗勒则是点 缀，戏份较淡。 https://i.imgur.com/HsXTdMz.jpg 多重起司披萨会询问是否要画上猴子logo，上桌时有可可 粉画成的大小猴子logo，看起来挺讨喜。起司用了切达、莫札 瑞拉、帕玛森和烟燻四种，再淋上蜂蜜，整体咸甜交织，温和 又不彼此抢戏。 明太子义大利面 178元 罗马套餐 +110元 https://i.imgur.com/ec0QiEU.jpg 义大利面的面条偏软，有点可惜。明太子白酱浓郁但不过 咸，份量不算多，可搭配其它小点增加饱足感。 https://i.imgur.com/iG2nevA.jpg 升级罗马套餐加价一百一十元，选择提拉米苏加香草薯条 。提拉米苏应是制成後放冷冻，吃来像冰淇淋，甜香顺口，底 部的拇指饼乾细嚐有淡淡兰姆酒味。薯条酥脆咸香不过乾，内 里仍能吃到马铃薯的绵密感。 BBQ香鸡翅 69元 义式炸嫩鸡 69元 BBQ香鸡翅是当天感觉较普通者，鸡翅稍乾，靠外淋酱汁提 味。酱汁辣中带点微甜酸。 义式炸嫩鸡不晓得跟鸡米花的差别在哪，卖相看似一般， 鸡肉却腌得够味又外酥内弹。 撇开BBQ香鸡翅不谈，其它料理大抵表现不差，调味温和又 不至无味。有机会还想嚐嚐炖饭及其它口味的披萨。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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