餐厅名称：智光乾拌面 消费时间：2022年/9月 地址：台湾基隆市中正区义二路210号 电话：+8862 2428 3345 营业时间：11:00 - 14:30；16:30 - 20:30 (周日公休) 每人平均价位：140 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：乾面/虾丸汤/猪头皮/兰花干 官网：https://www.facebook.com/Noodles.Keelung/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/01/zhiguang-noodles.html 2022年9月13日傍晚 我骑着摩托车在台湾基隆市区寻找晚餐 最後决定来吃智光乾拌面 智光乾拌面的地址 是基隆市中正区义二路210号 最近的公车则是信五路口 店内的座位数没有很多 但大部份都已有人坐 不过稍待一会即有空位 智光乾拌面这里 除了基本的乾面和汤之外 还有不少卤味可以点！ https://imgur.com/RtBP8sm.jpg 这里的卤味看起来格外诱人！ 让我恨不得可以我全都要！ 这里的菜单设计成可以撕开 上面是点乾面和汤 下面则是卤味的部份 在先点了一碗虾丸汤，25 TWD 以及一碗小碗乾面，25 TWD 接着就是点卤味了 卤味我这天点了以下： 猪头皮，30 TWD 兰花干，20 TWD 吉古拉，20 TWD 小豆干3个，15 TWD https://imgur.com/X6y8rds.jpg 点餐大概过了5分钟以後 我的所有餐点就上齐了 这虾丸汤喝起来味道不错 里面洒上的是芹菜 比较令人惊艳的 就是这里的虾丸了 里面竟然真的有一尾虾仁 给人感受到十足的诚意 这里的乾拌面上来 是白色的福州乾面在青菜之上 於是我便加入了些调味料 为这碗乾面增添些风味 因为个人偏好吃辣 主要是以加辣渣为主 搅拌均匀之後 面条的弹性蛮好的 搭配辣油的香很是不错 https://imgur.com/5MveGpJ.jpg 而这盘满满的卤味 看起来更是让人直流口水！ 吉古拉的口感薄而有弹性 猪头皮卤的软Q入味 吃起来相当可口！ 兰花干也是十足入味 彷佛卤汁渗透进了每一个孔隙中！ 豆干也是非常好吃 看到店内有其他酱料 便抱着好奇心来试试 另一种酱料也很不错 可以和酱油膏交叉着吃 智光乾拌面的乾面好吃 但卤味表现更加突出！ 猪头皮和兰花干个人尤其喜欢 这里的付款方式 只接受现金支付 不收行动支付或信用卡 另外除了基隆这里之外 智光乾拌面在新北中和安平路上 也有另外一家店 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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