【泼辣重庆酸辣粉酸菜鱼】 电话：0978 380 866 地址：台北市松山区饶河街93号(饶河夜市内) 营业时间：16:00–23:00 用餐时间：2023年01月 每人平均价位：180~250 服务费：无 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/35824 ----- 加班到快八点，这时大多吃的也都关得差不多了，於是跟阿姐就来毛毛雨中到饶河找个吃 的吧，首先要去吃之前有人推荐给我的茨木屋，不过想吃的猪排和唐扬鸡都卖光，後来想 吃个锅烧意面，没想到人爆多完全没位置，就进夜市看看有没有什麽新开的店，意外的发 现了这家才开一个星期左右的好吃酸辣粉，吃完後不顾还有一堆以前待写的库存食记，立 马插队来介绍给大家！ 这家接近後端，就是靠近立体停车场那一头，才新开一个星期热腾腾，我查网路，好像之 前在淡水的样子（未确认）！ 新到菜单还没印，所以老板娘手写ＸＤＤＤＤＤＤ 整体来说这就如同牌子上所写，主打酸辣粉、酸菜鱼、螺狮粉，也有些川味小菜水饺等。 现在天气冷冷的，吃点辣辣热热的更是适合，我们大约八点多到，店内好满阿！看起来一 点都不像刚开的新店。 【红油猪耳朵 NT.60】 吃起来偏脆，搭配店内川味红油吃起来香麻带劲，蛮香又好吃，不过微咸一些。 【凉拌豆乾丝 NT.50】 本来想点凉粉不过老板娘没做，我本以为这豆乾丝是五香豆干切丝，没想到是白白小菜常 吃到的这种。 吃起来川麻中带点甜味，也是有点偏咸，不过香味辣味都还不赖。 【牛肉酸辣粉薯粉 NT.60】 吃酸辣粉就要配这种胖胖的薯粉才有在吃粉的感觉呀！汤头酸味带劲！辣度小辣虽入口会 觉得好像很辣，不过并不会过呛和辣到歪的後劲，反倒是辣油泼子所带来的麻感与香气！ 牛肉的部分是牛腱心切片的样子，有点嫩筋，吃起来不会过瘦，带点口感的油花与咬劲， 整体来说颇不赖的！ 【重庆酸菜鱼 NT.230】 最後这位就是酸菜比鱼好吃的酸菜鱼，但鱼明明也超好吃的阿！这里用的是雕鱼，与我之 前在鹅川所吃到的鲈鱼有所不同，不过肉质也很细嫩好吃，重点是充份吸收了酸菜汤汁， 入味极了！ 再来是这灵魂汤头，喝起来与跟刚刚酸辣粉相比比较像是种有厚度层次感的酸味，辣味是 辣椒带来的明亮辣度，最後是那花椒提升了这酸菜鱼的香气！最後是那酸菜比鱼好吃的酸 菜，我自己还是比较爱吃鱼拉ＸＤ，虽然酸菜也很棒！！！ 这份比较像是小锅的形式，所以主食的部分是可以选择的，因为饭卖完，我刚刚也有点了 薯粉，因此就选择米线来试看看，米线也是无敌Ｑ弹，泡久一点也不过软，倒在酸菜鱼上 ，我还以为我在吃上头有杏仁豆腐的冰品呢ＸＤ，建议要让米线浸在汤里一阵子更能吸收 汤汁也更入味好吃。 【简单小评】 饶河夜市新开一个星期左右的重庆酸辣粉与酸菜鱼，吃起来真的很道地又好吃耶！！！酸 度和辣度都不是摆着好看的，更棒的是那红油、辣子与花椒调味，不论是酸辣粉还是酸菜 鱼都充满浓浓的川味鲜香，如果想吃酸菜鱼又不想花大钱，那我推荐可以来这里解解馋， 只要230元就可以吃上好大一碗，里头鱼片满满又够酸够辣超带劲的好吃，推荐给大家下 次到饶河时，想吃点主食类可以试试。 -- --

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