作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 宜兰礁溪乡。姚鸡庄
时间Sun Jan 8 00:09:48 2023
餐厅名称:姚鸡庄
消费时间:2022年/12月
地址:宜兰县礁溪乡中山路二段158号
电话:03-9881265
营业时间:07:00-18:00
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_8.html
在查询「森晴对桦」情报时,有网友提及「姚鸡庄」,贪
吃的我立刻将其抄下。在购买中山路红面线时,发现姚鸡庄竟
就位在对面,登时兴高采烈地冲向店家。
这里卖的是各式熟食肉品及小菜。抄得燻鸡、笋乾、卤猪
耳、大鸡腿及盐水鸭情报,考虑荷包深度及胃容量後,略有折
衷。
燻鸡 165元/台斤 笋乾 35元 鸡腿 ?元
https://i.imgur.com/YqJo14j.jpg
燻鸡最少半只,秤重计价。燻鸡咸香入味,肉质紮实,椒
盐粉偏咸,个人觉得单吃原味即可。没有鸡冻为可惜处。
https://i.imgur.com/JvR2Y15.jpg
笋乾每台斤一百元,可直接吩咐想要的价格。前一位客人
买三十五元,於是跟进。笋乾爽脆无酸呛,咸鲜一般,油腻感
很高。
https://i.imgur.com/AmL5f3c.jpg
鸡腿原以为是咸水鸡腿,肉质比燻鸡紮实,一样没有鸡冻
,味道较淡,似乎微有酒香,也许其实是醉鸡腿。
姚鸡庄初访,鸡肉类还算有合喜好,哪天有机会再来嚐嚐
咸水鸭和其它小菜的滋味。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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