作者DemoX (Golike)
看板Food
标题[食记] 台北松山-林柏食参涮涮锅-火锅
时间Thu Jan 5 22:27:53 2023
餐厅名称 : 林柏食参涮涮锅
消费时间 : 2023年/1月
地址 : 台北市信义区松隆路333号
电话 : (02)2756-9803
营业时间 : 周一-周日 11:30 ~ 14:30 17:00 ~ 21:30
餐厅价位 : 均消NT400/人
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冬天没有什麽事是一锅麻辣锅解决不了的,如果有"那就两锅"
不知有多少人跟我一样,天一冷就想吃涮涮锅!
这边要来推荐近期被惊艳到的台北火锅店,就
位於松山车站附近,
你如果透过GOOGLE地图搜寻林柏,
你会看到林柏好食、林柏食贰号,别怀疑都是同个老板开的~
林柏好食是从麻辣锅底起步的,除了网络通路以外也经营私厨,
而林柏食参涮涮锅是第三据点据说是门牌号码333而名食叁,真的是很有趣!
这家火锅店不但肉品、菜品等物料选得好,
更重要的是,其自制的汤底完全无调和,
毕竟老板开火锅店之前已经做了7年的锅底包~
店内主打「汤头就是最好的调味料」所以整个汤头说是可以喝完。
环境介绍
餐厅内部简洁明亮,空间算宽敞!
桌子也够大够摆,就是当你单点太多品项也不用怕没地方放!
另外虽然这里不像钱都火锅一样有自助吧,但其实仔细回想在手机点餐时,
附餐其实就已经很多了,菜上桌还一度想说吃不完~
餐点介绍
目前店内推出五种锅底,主打四个特色锅(
百搭锅、麻辣锅、南洋锅、酸白锅)
及一个日式昆布,另外还有两个隐藏版分别是
蒜头蛤蛎鸡以及
肉骨茶。
听到这里我真的觉得店内应有尽有,选择障碍的人真的得多来几趟把店内吃透透了
基本上套餐就是菜单所标示的
肉品三选一。
小编点的隐藏版-
蒜头蛤蛎鸡,会让人一碗接着一碗再喝,
就连友人点的
麻辣锅喝起来也不油腻~
火锅店老板虽然不是餐饮科班出身,
却是凭藉着兴趣、热情以及时间上的投入才有如今的美食呀!
感恩、赞叹真的是谢谢老板的坚持才有这麽高CP的火锅存在
友人麻辣锅套餐下来价位大概
$400有找,我个人觉得麻辣锅可
$400内解决超级便宜!
本来店内不提供酱料,但店经理透漏有客人投诉吃火锅不加酱很不习惯
於是店里就摆了,当然我也是有先装一碗(毕竟真的是习惯)
但当我涮一片肉单吃,还真的很入味呢!後来真的完全没用酱...
我必须推荐爱吃面的人一定
加价点这款销魂面,尤其吃辣的人!
可能我本人很喜欢,真的一下子就嗑光,
这比知名麻辣过甩来甩去的面好吃太多CP值又高!
店内不定时有推出一些新活动,像是霜降牛有买一送一~
肉片跟脸差不多一样大了肉质蛮嫩的!
店经理说肉片都是现削的,厨房就一位出餐员工,
不用是专业厨师但就是要学使用削肉机。
店内还有好多必点品项,像是
鸡佛阿!
我本身不敢吃,不然其实网上爬文跟GOOGLE评论查看,
还真的是吃的人赞不绝口!
如果再访我还会点其他汤头试试~
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