图文网志版: https://bitesize.tw/2022-taipei-chiou-hwa/ 2022.SEP https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/12/20221205211408_55.jpg 九月九号吃九华楼。 今年九月的时候和朋友相约了吃九华楼烤鸭，跟着人家的菜单点，果真样样都美味。 但搬到春大直的新址後，感觉服务人员的训练很不到位。 当天印象很深刻，茶空了不会自动来补，吃完的菜不会迅速来收； 桌子并不大，但上菜一股脑地上，上到完全摆不下； 朋友询问鸭子比起别家的鸭子好像略小，而朋友的意思是想要问有什麽特殊理由吗？ 竟然被服务生回「是不是你站太远了，要不要站近一点看？」而且口气还有点呛？！ 让人印象非常差。 不过菜的部分没什麽问题，相当好吃。 我们点了烤鸭夹饼与鸭粥，片鸭肉薄脆纤细味道很好，单吃比包饼更美味。 松花鸭粥更是印象深刻，当时八个多月的宝宝也跟着一起吃了。 炸芋头丝的炸物火侯掌握与炒生肠的镬气都十分到位， 虾松我就觉得比较还好一点， 我更喜欢之前在 mama de maison 学到的口味，自制的更好吃。 百花油条份量很大，沾着特调酱汁，里面的虾浆鲜美， 外面的油条与白芝麻提供香气与口感，我个人很推荐！ 松茸美白菊花盅非常吸睛，且菇汤极度鲜美， 另一半给予非常高分，绝对是请客很有面子的一道汤。 最後的鸭蛋黄布丁份量很大，五大一小点了两个还嫌太多， 但一个肯定又不够吃，有点尴尬的份量， 做太大就少了一点精致感，比它好吃的布丁还不少，所以我并不特别推荐。 虽然服务让人不敢恭维，不过菜没问题，尤其烤鸭让人眼睛为之一亮。 如果要让我再吃，我会建议多等几个月，服务上了轨道再看看， 或是隔周另一半的公司聚餐一样在九华楼，包厢的服务就没什麽问题。 会想要再点的食物有：麦饼片皮鸭、鸭丝松花粥、 百花镶油条、华泰豆豉炒生肠、老卤麻辣蒸凤爪、东港樱花虾芋丝、松茸美白菊花盅。 https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/12/20221205211452_20.jpg https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/12/20221205211458_100.jpg https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/12/20221205211519_10.jpg https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2022/12/20221205211526_66.jpg -- 一口冒险 Bitesized Adventure http://bitesize.tw 亚洲｜台湾｜印尼｜泰国｜菲律宾｜日本｜马来西亚｜港澳｜韩国｜新加坡｜越南 欧洲｜荷兰｜西班牙 北美洲｜美国 中美洲｜墨西哥 南美洲｜智利 大洋洲｜澳洲｜纽西兰 --

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