餐厅名称：东家馆 消费时间：2022年/9月 地址：台湾基隆市中山区西定路76号 电话：+8862 2427 3869 营业时间：05:00 - 13:00 (周一公休) 每人平均价位：80 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：葱仔饼加蛋/馄饨汤 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/dongjiaguan-restaurant.html 2022年9月22日早上08:45 我骑着摩托车来到了 台湾基隆中山的东家馆吃早餐 东家馆位於基隆中山区 地址是西定路76号 最近的公车站是中山派出所(旧四分局) 东家馆我去的当天 是有开放内用的 店内用餐环境乾净明亮 让人感到相当舒服 刚进来的时候 就被这外观煎的金黄的葱仔饼 深深地吸引了目光 最後我决定点一份葱仔饼加蛋 价钱是35 TWD 并且点了一碗综合汤 价钱是45 TWD https://imgur.com/NnOKoNM.jpg 点餐完後大概过了5分钟 我的餐点就全部送上了 这里的综合汤是馄饨汤加上贡丸 里面的馄饨总计有3颗 再配上1颗贡丸 首先来试试这里汤 个人是觉得味道过於清淡了些 加了胡椒粉之外 还再多滴了些酱油 这样味道会比较刚好些 贡丸口感吃起来紮实 而且弹性也蛮好的 https://imgur.com/Fk3EC3b.jpg 而馄饨的外皮薄而软嫩 内部的猪肉馅比较偏向泥状 这里的馄饨还是当天新鲜现包的 鲜度确实很不错 https://imgur.com/VWnICXJ.jpg 而这里的葱仔饼加蛋 是直接把蛋和葱仔饼煎在一起 所以没办法选择蛋黄的熟度 如果想要吃半熟的蛋黄 点餐时要记得 将葱仔饼和荷包蛋两者分开点 这里的葱仔饼口感外酥而内软 外层还包裹一层蛋的香滑 除了原味之外 淋上辣油也很香辣好吃 这里是吃完後才付款 只接受现金付款 不收信用卡和行动支付 东家馆的葱仔饼吃起来蛮不错的 如果是配上半熟蛋黄的荷包蛋 吃起来应该会更赞！ 而馄饨汤的话个人觉得味道偏淡 但馄饨本身还是蛮滑嫩的 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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