餐厅名称：源卤肉饭(菜鸭鲁熟肉) 消费时间：2022年/9月 地址：嘉义市东区朝阳街95号 电话：05-278-9797 营业时间：05：00–13：00 每人平均价位：$95 好读图文版：https://rlaidiary.com/yuan/ 位在朝阳街上的源鲁肉饭 虽然没有招牌 却是在地人推荐的在地早午餐 营业时间总是有络绎不绝的客人 身为游客的我们 进到店内一看就知道 用餐的几乎都是嘉义在地人 熟门熟路的入座点餐 真的是深受在地人喜爱的老店 点餐区域可分为凉菜区跟热食区 可以先选好主食向店家点餐 再到凉菜区拿盘子和夹子夹菜 小菜排满了一整个台面 有猪皮、芋头、透抽、猪肝、熟鲁肉、猪心 花椰菜、筊白笋、猪脚、白萝卜、芹菜等等… 虽然营业时间从早餐横跨到午餐时段 但如果太晚来的话 有些较热门的菜色可能都已卖完 所以最好还是尽早前往 源卤肉饭(菜鸭鲁熟肉) 菜单 店内的菜单基本上只有这样 凉菜的部分并没有标示价格 店家会在切盘完送上桌时告知价位 如果有疑问的话可以先询问 但从个人的用餐经验和在地老字号高人气来看 价钱很经济实惠所以不用担心 想吃什麽小菜就放心的夹吧…XD 鲁熟肉黑白切盘│220元 点了满满一盘的凉菜 分别有筊白笋、白萝卜、花椰菜、花枝和蟳粿 店家会附上蒜泥酱油供搭配 凉菜的部分吃起来都很鲜甜 简单的沾点酱就很赞！ 最特别的是每天早上出炉的蟳糕 以前从来没看过 据说是南部才会有的小菜…? 内馅包了荸荠、切丁肥猪肉等去蒸 吃起来口感QQ脆脆的相当独特 如果不太敢吃肥肉的人建议每次吃小一口就好 比较不会觉得害怕… 鲁肉饭│25元 这里的鲁肉饭不单是给肉燥而已 还放了腌黄瓜和几片的肉片 不论是肉燥或肉片都是偏瘦的部分 吃起来比较没有负担感 重点是价位超佛心啊… 乾面│30元 简简单单的古早味乾面 肉燥给的不手软 均匀搅拌後就能好好享用啦 汤面│30元 汤面里加入了百搭的肉燥和瘦肉片 面条吸收了高汤滋味 和肉燥一起入口…真香！ 米粉汤│30元 和汤面的基底相同 就看个人喜欢面条或是米粉的口感 虱目鱼(乾)│30元 包裹着鱼浆的条状虱目鱼 淋上一点酱汁 新鲜简单的调味方式 而且这价位又让人感动一次了… 胡瓜汤│15元 店里超人气的汤品 除了主角大黄瓜外 其他配料也给得很大方 有炸猪皮跟瘦肉条 古早味的汤头喝起来清甜 平均花费与心得 此次平均花费金额：95元/人 只能说这是真正的铜板美食 佛心的价位便宜却又兼顾品质 用餐时不时能看到店家和老客户的互动 不会因为生意好就态度不佳 难怪会深受在地人喜爱推荐 但附近的停车不太方便 如果是开车的人可能要耐心找找车位 --

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