作者TW00500203 (Ming)
看板Food
标题[食记] 基隆仁爱 东霖煎饺(在地早餐酸辣汤豆浆
时间Tue Nov 1 17:04:55 2022
【东霖煎饺】
电话:02 2423 6296
地址:基隆市仁爱区爱三路49巷28号
营业时间:07:00–13:00
用餐时间:2022年9月
每人平均价位:50~100
服务费:无
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图文网志好读版本:
https://carlming.net/32246
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带着两位香港朋友游基隆的第二站,吃完了汤圆後还是早餐时段,当然要来点基隆的名气
古早味早点,我就想到了一家煎饺一直想吃,正好适合现在的时间点。
这个位置也很隐密,旁边是福德宫,我也是看了许多人的介绍文才知道这里面有这家。
当天雨超大,不过还是浇不熄这排队的人潮。
店里的产品很简单,只有卖煎饺以及搭配的酸辣汤、红茶与冰豆浆。
一炉大概六十几颗,如果前面有人一次点个6X颗那就要抱歉下一锅了,不过应该比较少吧
XD?
【煎饺 NT.13(颗)】
大约排了15~20分钟後我们总算排到拉!这煎饺每颗都好饱满,这SIZE真的快逼近水煎包
了,底下的煎皮就是这里最大的卖点,看起来厚厚的金黄锅巴,看了真的很欠吃耶!
店家也有附酱,是甜甜的口味,并不会辣。
来个比例尺XD,一口还咬不下去的大小呢!
里头的内馅是以高丽菜为主的香气,还有些韭菜提出香气,但还是以高丽菜的鲜甜为主,
有些人可能会觉得菜味太重,但我自个是爱这种偏生的高丽菜清甜味道,所以我爱爆!
在来是这面皮,很Q又好吃,底下的锅巴如同看到的酥到不要不要,配上那甜甜的酱真不
赖,我怎麽这麽晚才知道呢!真是相见恨晚!
【简单小评】
在福德宫旁的小巷内,有着一家下雨天还是排爆的在地人气排队美食,主要产品就是煎饺
一样,其他则是搭配吃的汤品、饮品,煎饺底下的煎皮有够金黄酥脆,吃起来超爽口感棒
,里头的内馅是偏生的高丽菜味,带有点肉末以及韭菜的提味,我个人觉得很棒,也一定
要加一点店家的特制沾酱,这样吃起来会更美味喔!
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