餐厅名称：无店名（开在「臻品快炒」店前） 消费时间：2022年/10月 地址：桃园市平镇区龙南路266号 电话：03-4505680 营业时间：17:00-02:30 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_15.html 在「成章二街协力鸡排」食记里，有板友提及忠贞国小对 面的臻品鸡排。用「臻品鸡排」搜寻，竟查无相关资料，幸好 热心板友给了地址，这才稍有线索。 循址前来，店家开在「臻品快炒」前，一旁放的还是快炒 店的招牌，连价目表上写的都是「臻品快炒」。忘了抄下板友 说的推荐款，只好随性而点。 培根串 30元 鸡胗 25元 鸡屁股 25元 烤甜不辣 20元 鸡皮 20元 店家有分油炸和串烤类，但其实串烤也是先炸再烤，差别 在於另有刷酱。 https://i.imgur.com/3Mc7EbB.jpg 培根串肉片老，葱段无水分。鸡胗、鸡屁股和鸡皮都偏乾 硬。烤甜不辣似乎没有炸过，然而烧烤香也不明显。刷酱滋味 简单。 塩酥鸡 50元 尤鱼 50元 杏鲍菇 60元 https://i.imgur.com/mN2TRJs.jpg 炸物表现比串烤好上许多，不过请务必现场即食。盐酥鸡 入味不乾柴；鱿鱼面衣不嗑嘴，内里软嫩；杏鲍菇外皮稍硬， 但内里弹脆带汁，许久没吃到带汁的杏鲍菇了，只是等外带回 家约十几分钟後，口感和带汁度便差很多。 後来查看板友推荐品项为鸡排、甜不辣（应该是炸的）及 马铃薯条，自己竟完全回避，一时无言以对。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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