餐厅名称：清味食馆 消费时间：2022年/10月 地址：桃园市中坜区环西路二段248号 电话：0933-780521 营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00, 公休见脸书 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_11.html 以前途经环西路时便留意过清味食馆，後来在一篇文章里 见到板友推荐，网路评价也高，让人决心一访。 店家公休日不固定，苦了我这种店休命格的人。先遭遇两 次店休，才想到应该查查脸书。进门左手边的黑板有大量餐点 品项，不过没有标价。在网路评论里抄得几项推荐款，可惜油 淋鸭肠无法外带而作罢。以下餐点总价为九百七十元。 https://i.imgur.com/EnEZ6cT.jpg 滑蛋牛肉比较像牛肉炒蛋。用油量高，但滑蛋效果没出来 ，牛肉倒是软嫩。 https://i.imgur.com/8P3iItH.jpg 金沙豆腐的金沙不够浓郁，包覆度也不算好，整体滋味尚 可。 炒米苔目的米苔目口感弹，就是调味淡了点，也少了香辛 料或香菇虾米等提味。 https://i.imgur.com/lt6QqDW.jpg 宫保鸡丁为本日最爱，鸡肉用的是鸡腿丁，软嫩入味。不 过酱汁重咸辣，总觉得像辣子鸡丁胜於宫保鸡丁。 三杯杏鲍菇的杏鲍菇弹脆无汁，没有入味。三杯的香气或 九层塔及姜片的香气都没有出来。 带期待而来，料理除三杯杏鲍菇外锅气都不错（三杯大概 要内用放锅里热才行），然而滋味表现却不如想像惊艳，也许 是自己点错品项。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.211.39 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1665474840.A.47B.html ※ 编辑: larle (36.231.211.39 台湾), 10/11/2022 15:54:25