作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。古早味大汤圆(新街龙汤圆)
时间Sat Sep 3 22:59:52 2022
餐厅名称:古早味大汤圆(菜单写「新街龙汤圆店」)
消费时间:2022年/9月
地址:桃园市中坜区延平路庙前21号(仁海宫对面广场)
电话:03-4610752
营业时间:08:00-21:00, 周三公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_3.html
在一篇咸汤圆推荐文里见到「新街龙汤圆」。本就对它颇
感好奇,刚好打蛇随棍上。
店内装潢挺有古味。这里除贩售甜咸汤圆外,其实也有饭
、面、汤品及小菜可选择。
小咸汤圆 90元 肉燥粄条 50元 油豆腐 30元 卤大肠 50元
https://i.imgur.com/s3k6FXX.jpg
汤圆挺Q,不会煮到糊掉。汤头咸鲜足,有红葱头提味,
若能有肉臊、香菇和虾米或虾皮的香气会更好。配料以韭菜末
和瘦肉丝为主,瘦肉丝口感紮实。
https://i.imgur.com/IDRq1v0.jpg
肉燥粄条个人有些失望。粄条弹Q,但肉臊偏瘦,猪肉猪
油香及酱汁咸香没有预期客家料理该有的程度。
https://i.imgur.com/pSyOjut.jpg
卤味个人不推。油豆腐外皮略韧,豆香一般;大肠有臊味
。外淋酱汁味淡。
一路吃来咸汤圆较近喜好,然而滋味丰富度简单了些。不
知甜汤圆表现如何,有机会再做嚐试。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (36.231.217.212 台湾), 09/03/2022 23:00:30