餐厅名称：陈妈妈嘉义火鸡肉饭 消费时间：2022年/8月 地址：桃园市中坜区成章一街143号 电话：03-4637520 营业时间：11:00-14:00, 16:30-20:00, 周日休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post.html 这天本想拜访「火鸡刘」，无奈脸书明明没公告，却还是 遭逢店休。就近要转战「读蔬人」，又发现已歇业，最後只好 跑到成章一街试试「陈妈妈火鸡肉饭」。 原打算内用，但店家貌似因疫情而仅供外带。对火鸡肉饭 和鸡片饭都感好奇，乾脆单点一份鸡肉片。 火鸡肉饭（小） 45元 火鸡肉片 65元 https://i.imgur.com/aE95ic0.jpg 火鸡肉饭卖相的确有嘉义火鸡肉饭的气质，饭上放了油葱 酥及腌黄萝卜。米饭口感可，酱汁油咸香均俱，吃来挺舒服（ 个人偏好油香再多些）。火鸡肉丝稍涩，但已与一般北部鸡丝 饭的鸡丝好上许多。 https://i.imgur.com/YQ7lXFP.jpg 火鸡肉片自然比火鸡肉饭上的肉丝嫩些，不过和自己喜欢 的肥嫩火鸡腿肉片比起来还是逊色点。火鸡肉片有淋酱汁，只 是味道很淡。附的姜丝很嫩，不妨搭配肉片品嚐。 鸡汤茶碗蒸 35元 轻食凉菜 30元 https://i.imgur.com/U5L8cPX.jpg 茶碗蒸滑嫩，底部有颗肥美蛤蜊。汤汁没有预期的鸡汤味 ，反倒是蛤蜊味比较重。 https://i.imgur.com/8UDN8YK.jpg 凉菜包括高丽菜、小黄瓜、玉米笋、甜椒和绿花椰菜，可 搭配油膏或沙拉。蔬菜品质不错，单吃便有清甜，冰冰凉凉吃 来挺消暑。 一路吃来餐点滋味在可接受范围。外带客潮和平台订单量 皆高，然而出餐速度算快。倘若居於邻近，应该是个不错的觅 食选择。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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