餐厅名称：自立早点 消费时间：2022年/8月 地址：桃园市中坜区庄敬路713号 电话：0953-388050 营业时间：05:30-11:00或卖完, 周二公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_27.html 这天本想购买四海豆浆，无奈店休命犯。回程时途经自立 早点，发现排队人龙，索性一试。 不清楚店家招牌品项，随机点选。店家制餐过程算快，等 候原因纯粹是前方客人购餐数量较大。 蛋饼 25元 韭菜盒 30元 蛋饼口感挺特色。或因半煎炸的关系，最外层及边缘处的 饼皮带膨酥感，中心处则偏软。蛋香尚可，预刷酱料不会太咸 。加辣主要提升辣度，香气一般。 https://i.imgur.com/cfTJQAJ.jpg 韭菜盒虽然也是在平底锅煎，但意外无油而略有乾烙气质 。饼皮薄而微酥，内里为韭菜末、蛋花及粉丝。单吃调味已足 ，不佐酱料可。 葱油饼加蛋 35元 葱抓饼 25元 葱油饼厚实有嚼劲，有油香但也稍吸油。 https://i.imgur.com/J7fUvBH.jpg 葱抓饼老实说跟葱油饼差异有限。饼身略有挤压，然而没 有预期抓饼该有的松酥脆感，仅部份饼缘处带脆。 肉包 12元 菜包 12元 萝卜糕 25元 三访想购买水煎包，被告知已卖完，询问菜包能否接受， 这才知道还来还有隐藏菜色「菜包」。 https://i.imgur.com/NoFZ9rx.jpg 肉包及菜包的面皮有嚼劲，可能是用老面，菜包面皮捏合 处极厚。肉包内馅对我而言稍淡，猪味有点明显，无肉汁。菜 包馅料为高丽菜、红萝卜及粉丝，调味重，甜味感觉不是高丽 菜自身的清甜。 https://i.imgur.com/mntvZ0V.jpg 向来不爱的萝卜糕，反倒成了这天较爱的品项。表面煎出 些许焦脆感，糕身绵密有米香，单吃已够味。就是份量单薄点 ，一般食量者一份萝卜糕可能也不易饱足。 事实上三次拜访想购买水煎包都被告知售完，这般抢手程 度让人好奇究竟有多美味，就看哪天有缘一嚐。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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