餐厅名称：深坑第一家手工臭豆腐 消费时间：2022年/7月 地址：台北市文山区兴隆路四段223号 电话：02 2939 5223 营业时间：12:00–22:00 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/shenkeng_no1_stinkytofu_mucha ------------------------------------------------------------------------- 最近忙工作的关系 好久没有回到木栅好好放松一下 回到台北的时候已经很晚 很多店都已经关了 在木新路上回味一下木栅空气的时候 顺便 找还有哪间店有开 刚好在兴隆路交叉口看到这间深坑第一家手工臭豆腐还有开 想说肚子好饿 还没有吃东西 …二话不说 就进去好好给他品尝一下 看到臭豆腐 本胖想说吃起来会汗流浃背 但进来感受到冷气带来的冷风 爽快~ 菜单部分如下 刚炸好的臭豆腐 配上带点甜味的酱油膏(里面好像有加点蒜) 炸起来酥脆 内里带着臭豆 腐的清香 吃起来挺唰嘴的 搭配旁边酸甜(不辣)的泡菜 交换怎麽吃都不会腻~ 如果敢吃辣的话 可以加点辣吃起来会更有味 清香臭豆腐冬粉 (加鸭血) 汤头喝起来非常的清爽 用一点的葱蒜 还有 榨菜来提味味道就很不错 虽然有朋友说鸭血就是要吃麻辣 或是 辣的汤头口味才对味 但这样吃清香的口味也很不错 鸭血本身的味道也都有突显出来 咬下去软软有弹性 吸附汤汁的臭豆腐也很不错吃 一口咬下去 汤汁从缺口将臭豆腐的美味送进嘴仅 这种饱满多汁的臭豆腐美味 吃起来真不赖~ 接着再来享用冬粉 这一碗吃起来还颇有份量的 接着是臭豆腐水饺 本胖还蛮好奇这份水饺的味道 外皮挺Q的 内馅的味道让本胖着实惊艳 臭豆腐的香味浓缩在里面 入喉後的回韵还残留在齿间 满嘴 的臭豆腐香味 这种冲击感 本胖还蛮欢的 本身不用沾酱 味道就已经很足够 忘了问老板 里面是不是有加肉 不然..纯臭豆腐的话 可以带母亲前来享用 这顿臭豆腐晚餐(还是消夜? 本胖很满意 基本的炸臭豆腐 清汤不辣的臭豆腐鸭血也不错 最後的臭豆腐水饺浓郁的味道 本胖觉得 相当精彩 下次等冬天…天气冷冷地来这里喝上一碗清汤臭豆腐 感觉一定很棒吧~ 深坑第一家手工臭豆腐（木新本舖） 电话:02 2939 5223 地址： 台北市文山区兴隆路四段223号 营业时间：12:00–22:00 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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