餐厅名称：八番炸盐酥鸡专卖店（招牌无店名，点餐单才有） 消费时间：2022年/7月 地址：桃园市中坜区华勋街347号 电话：0968-063167 营业时间：17:00-00:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_19.html 因华勋协力鸡排食记推文而得知八番炸，初访照例先扑空 （後来才知道只是没准时营业），二访才成功嚐得。 店家的品项不少，索性先依着人气推荐的项目点选。鱿鱼 还有分鱿鱼脚和鱿鱼翅两种，相对少见。以下均为小份价格。 无骨咸酥鸡 55元 深海鱿鱼翅 60元 鸡皮 30元 台南大扁 20元 糯米肠 20元 https://i.imgur.com/ZOrTSGs.jpg 炸物是以纸盒盛装，配料有加葱末、蒜片及九层塔。沥油 工夫不错，椒盐咸度合宜。 咸酥鸡腌得入味，肉质不硬但稍乾。鱿鱼翅厚实弹牙，没 有恼人的发泡脆感。鸡皮薄脆无油耗。大扁酥中有鲜，久嚼微 甜。糯米肠切面的米饭炸出了脆度，内里的米粒则偏湿软。 整体而言对这里的炸物印象不差，然而建议先拨电话订餐 。後来才知道初访时店家虽未开张，但已可接电话订单，而且 五点点餐可能要快六点才能取餐，想嚐试者或得斟酌时间。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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