作者mystic0412 ( )
看板Food
标题[食记] 台北中山|风味范盒 豆乾炒肉丝好好吃
时间Fri Jun 24 07:17:27 2022
餐厅名称:台北四平街美食|风味范盒 老板是南部热炒店出来的?豆乾炒肉丝好好吃
消费时间:2022/05
地址:台北市中山区伊通街106巷18号
电话:0912728118
营业时间:周一~周五 11:30~13:00 (六日公休)
每人平均价位:$110
图文好读版:
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你是从南部上来工作的北漂族吗?你常常怀念起南部美食吗?又或者你喜欢咸甜咸甜的口
感?如果你有到四平街的话,可以来吃看看这家风味范盒,也许会让你想起你的故乡?每
到中午时间,每次经过这家店就会挤满排队人潮,很好奇这样的便当店,到底为什麽每天
可以这麽多人?
1.菜单每周更新且餐点限量
有别於其他餐厅不同,这家餐厅每周都会更新菜单,而且每日只有卖午餐且每个餐点都是
限量,卖完就没有了,有一次中午才12:40左右,餐点仅剩下豆乾炒肉丝跟菜饭,有没有
这麽夸张?另外还提供可供内用宽敞的用餐环境,会不会是这个也是造就很多人拜访的其
中之一原因?
2.主餐好吃吗?
这家我总共来了两次,第一次我点的是“豆乾炒肉丝”,刚吃时会有惊艳的感觉,豆乾味
道有别於其他家餐厅,一般只会有咸咸的口感,但这个酱汁咸中带甜、很温和,我吃得很
认真还是吃不出老板是怎麽调出这个酱汁的?不知道里头是有加糖还是什麽调味酱?很好
吃耶!!会让人一口一直接着一口,就算吃久也不会有酱油的咸腻感,而且也让我怀疑,
老板该不会也是北漂族来着?
为了要再次验证这家店到底魅力在哪?在另一周我又再次造访这家店,第二次点了“爆炒
青龙椒鸡片” $120,吃起来会让人感觉好像身在热炒店一样,很重口味也非常带劲,虽
然重口味,但鸡肉片仅带点微辣的口感且疑似有加一点糖,是好吃的,也很适合不太会吃
辣的朋友们,我又再度怀疑起这个老板之前是不是在热炒店做过?
3.其他配菜饭量?
在不同周吃了这家店两次,两次的配菜都是白菜头、豆腐跟高丽菜,口味比较淡,刚好搭
配主餐的重口味其实刚刚好,不过唯一让我觉得有点小可惜的是,如果每天配菜都能有一
些变化会更好以及配菜及白饭的量再给多一些,会比较对得起$100出头的价格,饭量对於
我来说刚刚好,但如果今天来的客人是男生,可能就会有点不太够了!!
整体来说这家便当第一次吃,会让你有种耳目一新的感觉,但如果要是当日常来吃这家便
当,老实说价格上会有点偏贵,但以口感上来说,真的是好吃的,找时间可以去嚐鲜看看
罗。
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※ mystic0412:转录至看板 Zhongshan 06/24 07:17