餐厅名称：中山区美食｜黑老板胡椒饼 创新多元口味且饼皮烤得焦香 值得一吃的台湾小吃 消费时间：2021/03 地址：台北市中山区伊通街98-1号 电话：0983817444 营业时间：周一～周五 11:00~19:00 / 周六 00:00~18:00 / 周日公休 每人平均价位：$55 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：起司胡椒饼 图文好读版：https://aileenonline.com/chinapie-2/ 你有没有好奇到底 胡椒饼 是怎麽窜红的？为什麽台湾各地纷纷开启很多家胡椒饼店？ 如果说国外小吃有马卡龙、那台湾小吃那就非胡椒饼莫属了! 1.胡椒饼的源起 有没有很好奇 胡椒饼 是谁发明的？ 怎麽可以这麽好吃？如下引用自Wiki 维基百科所述 ， 源自於福建福州的猪肉馅烤饼小吃「葱肉饼」，制作方法近似於「饢」。1980年代开 始在台湾风行，早期称为「福州饼」谐音「胡椒饼」。「胡椒饼」现已成为为台湾当地受 欢迎的小吃 。 2.多元口味的黑老板胡椒饼 每次看到电视播着大陆寻奇，店家会把饼贴在窑里头去烤，烤出炉的饼变得焦黄颜色，自 己就会忍不住流口水，对於烤饼、葱抓饼系列都会无可自拔…黑老板胡椒饼这家店卖的是 胡椒饼，但与其他胡椒饼店不同的是黑老板它大胆的卖了其他种创新口味，除了原味胡椒 饼外，还有起司胡椒饼、泡菜胡椒饼跟墨西哥辣椒胡椒饼 …有没有让你很好奇呢？ 3.起司胡椒饼 $55 TWD: 要符合自己烤饼的完美标准： 饼皮要要烤的香酥焦香 猪肉的腌的口味咸甜咸甜不腻 胡椒饼大方不小气 饼皮与猪肉吃起来很融合， 这些 黑老板胡椒饼 都达到这个标准，除此之外，起司与加了葱的猪肉意外的很搭，没有 违和感，大小也很刚好，非常适合下午有点肚子饿的时候吃，当然，如果要当中餐或晚餐 ，也不失为一个好主意。如果原味胡椒饼都吃腻的朋友们，或许起司胡椒饼可以买来嚐鲜 试试。 下次想要尝试泡菜胡椒饼跟墨西哥辣椒胡椒饼！！ ：Ｐ -- Beauty Update 一起吃美食、过生活 Blog:https://aileenonline.com/ FB:https://www.facebook.com/aileenbeautyupdate/ --

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