餐厅名称：牛槌专业清炖牛肉面 消费时间：111年6月 地址：桃园市杨梅区永美路445巷196号 电话：0972-055873 每人平均价位：NT100~200元 营业时间：11:00–20:00 (周一公休) ------------------------------------------------ 图文好读版 : https://roy1190.pixnet.net/blog/post/64942480 ------------------------------------------------ 牛槌的店位置蛮奇特的 附近不是人潮车潮多的地方 停车方面旁边的四维二路旁都有画停车格 还算方便 店门口跟内部装潢走木头风格 小小一间但很温馨的感觉 菜单就挂在墙上直接点 项目不多，连面都只能选清炖 老板知道我是第一次来後说酱料先不用 他等等帮我搭配独家吃法 於是有小菜癌的我去看小菜选 不过小菜的选项跟菜单一样少… 随者牛肉面上桌 老板给了一个碗，里面加了一点椒麻酱 跟一小碟豆腐乳酱 把面条夹出来变成椒麻拌面 也可以搭配本身汤头吃 椒麻酱的花椒用料占比重 喜欢花椒味道与麻的朋友建议来试试 个人很中意这款 另外牛肋条给的很多(大概8-9条)，有咬劲的那种 豆腐乳酱咸度高，这样搭配很好吃 有种在吃羊肉炉的FU 再喝一大口清炖牛肉汤很舒服 至於小鱼乾花生就是基本款 其他商家应该也吃的到 下次有机会再来的话会试试看豆腐乳+椒麻酱拌面 另外因为是清炖汤头 店家有卖冷冻包 买回去自己在加白萝卜跟洋葱会是不错的汤头 吃面的时候看到有位阿姨拿了10包走。 --

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