餐厅名称：溪友缘风味料理餐厅 消费时间：111年5月 地址：桃园市大溪区仁爱路9号 电话：03-387-7769 每人平均价位：NT500~800元 营业时间：11:30–14:00、17:00–21:00，礼拜二休。 推荐菜色：http://www.3877769.com/。 图文好读版 https://ajgogo.com/xi-you-yuan/ 大溪老街旁的「溪友缘风味料理餐厅」是朋友推荐的客家菜，菜色蛮精致的，尤其是店家 的特色菜「金牌包二奶」是很豪迈的肥肉蛋糕，肥肉控不要错过了XD 溪友缘风味料理餐厅 地址：桃园市大溪区仁爱路9号 电话：03-387-7769 营业时间：11:30–14:00、17:00–21:00，礼拜二休。 官网：http://www.3877769.com/。 假日大溪很难停车，尤其餐厅靠近老街，路边停车格更是一位难求。 店家一开门就来报到，晚一点就被订位客人坐满了。 完整菜单我放在文末，这边人多好点菜，人少也有小份量的双人合菜可以点，两个人来用 餐方便。 五味乾丝 小份 140元，醋溜、香油调味，酸香味道搭配爽脆食材，是好吃的开胃菜。 卤肉饭 30元，喜欢以肥肉为主的卤肉，不过客家系的卤肉通常偏咸不甜，这碗就是很标 准的咸口卤肉饭，酱香气还不错，肥肉吃起来也过瘾。 客家小炒 小份 180元，鱿鱼乾丝、肥猪肉鞭出香气，口感偏乾，好吃。豆干倒是没有煸 很乾，还保有软嫩口感，调味方式偏咸，蛮下饭的。 姜丝大肠 小份 160元，大肠很大块，咀嚼要花一点时间XD 调味没预期酸，但很咸...... 金牌包二奶 650元，这是创意版的梅干扣肉，以大溪陀螺为发想，将五花肉横切片成约 300公分的肉片，再缠绕着梅干菜包覆成陀螺造型，端上桌相当吸睛。 刀子轻轻一划，肥肉整块切下，非常软嫩。再依个人喜好，放入适量的肥猪肉、梅干菜、 花生粉到割包里。 肥肉蛋糕看起来真的蛮威的XD 不过下面的梅干菜有点太多了～ 酱油香气、梅干菜特有味道与猪油香味融合在一起，搭配花生粉很香，不过这道也是咸度 较高的调味方式，不甜。 新咸蛋苦瓜 小份 180元，这道蛮特别的，是将片薄的苦瓜炸过後，炒入咸蛋黄中，整体 非常酥脆咸香，很下酒菜。 红糟软丝仔 小份 280元，这道是我最喜欢的菜，用红糟腌渍过的新鲜软丝香气十足，油 炸後外酥内软，又带满红糟特别香气，搭配四季豆好好吃。 最後送上免费的饭後水果与甜汤，解解腻～ 整体来说溪友缘咸度偏高，但菜有特色，也算好吃，务必点白饭来配菜，不然会太咸喔。 最後附上完整菜单给大家参考。 吃饱喝足再到大溪市区散散步～消化一下。 -- 旅行、飞行、美食 https://ajgogo.com/ --

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