店名：辛巴适麻辣锅台北1号店 地址：台北市信义区松寿路12号（ATT 4 FUN 5楼） 电话：02 7737 9784 试吃日期：2022/5 图文版：https://www.mozaiyang.com/blog/post/sinbasitaipei01 说到台北麻辣锅吃到饱，你会想到哪一家呢？辛巴适麻辣锅发迹於澎湖，从澎湖一路红来 台北，主打顶级食材吃到饱，千元有找的价格居然可以吃到黑毛和牛、天使红虾、特级松 阪猪，还有比利时啤酒喝到饱超狂，现在进入芒果季推出芒果吃到饱，现在全台有五家门 市都颇受在地好评，最近朋友揪我，我才知道原来辛巴适麻辣锅台北1号店就在ATT 4 FUN 五楼，就跟朋友来去一探究竟吧！ 辛巴适麻辣锅采单点吃到饱，但还是有自助吧的部分可以自行取用，提供的东西我觉得也 非常有诚意，先来看看自助吧的部分吧！ 辛巴适之前总共有麻辣红汤、养生白汤、柚子盐汤、剥皮辣汤、蔬食汤这五种汤底，现在 多了新品仲夏水果鸡汤、巴适肉骨茶汤，我们就点了麻辣红汤＋水果鸡汤鸳鸯锅。 他们的麻辣红汤是老板亲自飞四川洪崖洞品嚐麻辣火锅一条街，最後改良成台湾人喜欢的 口味，口感温醇麻而不辣，我觉得满顺口的，即使平常没吃很辣的朋友也能吃，汤底有很 多鸭血及豆腐；水果鸡汤的部分则是采用椰子、柳丁、水蜜桃、凤梨、番茄、香瓜、酪梨 、百香果、木瓜、荸荠等十种的水果熬煮而成，喝起来相当清甜，水蜜桃过敏的朋友不建 议食用喔～ 辛巴适麻辣锅会推出时令水果吃到饱，像现在进入夏季，就有新鲜荔枝、芒果无限量供应 。 现在还有超狂的仲夏缤纷芒果冰吃到饱，新鲜的芒果冰端上桌後，服务人员会依序淋上黑 糖蜜、芒果酱、乾冰，最後会变成仙气飘飘的缤纷芒果冰一盆！ 现在防疫在家，可能有些人不太方便外出用餐，辛巴适麻辣锅也提供阖家团圆外带套餐， CP值满高的又很方便，我听朋友说她就买了好几次。 第一次朝圣辛巴适麻辣锅台北1号店，我的心得是这间店真的太狂了，以他们千元有找的 价格，提供的麻辣锅吃到饱内容真的非常有诚意，老板完全是一个不怕你吃的状态，顾客 来这边就是要吃饱喝爽，顶级食材随你点、比利时啤酒任你喝，口味上来说即使不吃辣的 人也很多选择，服务还非常好，我一整个觉得如果收费再抬高一些我也OK啊！如果下次朋 友揪聚餐，说想吃麻辣锅吃到饱，我一定拉大家去辛巴适麻辣锅，是一间非常值得回访的 店！ --

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