餐厅名称：官小渔 消费时间：2022年/5月 地址：新北市三重区正义北路261号 电话：02-2987-9879 营业时间：1100-2200 每人平均价位：$220元 图文网志：https://guanna.site/guanyyds/ 店家环境＆菜单价格Menu 官小渔位在三重正义北路上，大大的黑白招牌看不太出是卖什麽东西，直到最近看到 Irene介绍才知道原来是酸菜鱼专卖店，单碗贩售1个人也能轻松享用，想吃就走不用揪团 等朋友。 内用约8桌座位，当天是周六晚上6点多抵达，翻桌速度还算快，但可能同时有接外送的缘 故，店员提醒入座後约40分钟才会上菜，实际大概10分即上菜。 四大招牌酸菜鱼（金汤-酸菜、番茄、麻辣、椒麻）均价＄220元，另有乾锅牛蛙、金牌烤 鱼等经典川菜，均附白饭，还可以点些凉拌／炸物小菜配吃，另有贩售手摇饮&啤酒。 惊人的是大部分品项不到晚上7点就已告售罄，如果有心目中指定想吃的餐点，建议还是 尽早来吃。 每份酸菜鱼主菜都附上1碗白饭&1道小菜，白饭软硬度适中，上头撒黑芝麻提香，当日小 菜是凉拌川耳，酸咸带点姜辛，颇是开胃。（看了一下Google Map，开幕不久时好似是附 上2道小菜－小黄瓜／干丝／莲藕／海带等，不知道什麽时候开始改成1道小菜的。） 值得一提的是店家会为每位内用顾客一杯一杯的斟冰水，救赎辣腾腾的双唇，贴心的小举 动让我整晚心情都很好，服务态度也十分亲切，还不收服务费，虽然因为内用外送同时接 单感觉得出来店员十分忙碌，不过个人觉得服务方面瑕不掩瑜就是。（三重另有一家麻辣 烫鸭血臭豆腐内用也有提供冰水，到现在想起来都觉得老板很贴心） 酸菜鱼和水煮鱼都是常见的川式料理，差别在酸菜鱼先炒料再加汤炖鱼，水煮鱼则是先烫 鱼再浇汁。 官小渔－优惠资讯 官小渔有提供商业午餐，周一到周日1100-1430都有提供，不到＄200元就可以吃到酸菜鱼 、白饭跟新鲜手摇饮，十分划算。 麻辣酸菜五花猪，＄220元 当天3种汤头中最喜欢的是这麻辣口味，辣度可做调整，小辣就很够味。颇大一碗的麻辣 酸菜五花猪，麻辣味十足但有酸菜汤头打底，先辣後酸的味道层次吃多不会腻。不过上方 飘着的辣油看了有点心惊，每喝一口心里都会产生罪恶感，似乎可以备注「不要太油」请 店家客制化，大家试试看。 筷子一捞，料不算少，除了主料猪五花以外，大部分是粉丝（比较不会烂的那种冬粉）、 豆芽菜、酸菜跟高丽菜，整套吃完虽说有饱，但总觉得肚子汤汤水水的就还想吃点固体的 食物，於是後来又跑去三和夜市买了2326的炸鸡腿满足咀嚼感。 番茄酸菜肥牛，＄220元 不吃辣的朋友可以点番茄口味或是金汤口味（酸菜汤底），番茄汤头番茄味浓厚，带点果 感酸的清爽，相较起来酸菜汤底是直冲脑门的酸，2种不同的酸我都颇喜欢，但以一大碗 满满的量来说，番茄汤头更耐吃些。 椒麻酸菜五花猪，＄220元 椒麻酸菜汤头的味道有点微妙，辣度微微，味道是酸菜汤头带点椒麻感，口感像边喝酸菜 汤边吃跳跳糖。椒麻酸菜汤底属於腌菜咸香，虽说不像番茄酸菜肥牛汤头般清爽，但酸味 还是称职地舒缓汤头的油腻感。 官小渔－小结 官小渔套餐形式的酸菜鱼对1个人用餐真的很友好。虽然没吃过道地川式酸菜鱼，不过口 味偏重的官小渔，感觉离正宗口味也是89不离10，份量也相当充足，外带回家再丢点料煮 ，应该可以当作2餐食用，服务态度也是我很喜欢的一个点。不过以当天用餐经验来说， 建议尽早前往用餐，才不会想吃的都卖光光，推荐给想嚐鲜的你试试。 --

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