作者hibabino (黛西)
看板Food
标题[食记] 台北 中山站 ABCD日式甜甜圈专卖店
时间Thu Jun 2 08:58:36 2022
餐厅名称:ABCD . A Better Coffee & Doughnut
消费时间:2022年/03月
地址:台北市大同区南京西路18巷4弄8号
电话:02 2558 0678
营业时间:12:00–19:00
有无包厢:无
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图文版:
https://www.daisyyohoho.com/abcd-doughnut/
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一个要价近百元的甜甜圈,你吃得下去吗?欸...,跟你说,这间位在中山站巷弄中的日式甜甜圈ABCD . A Better Coffee & Doughnut 真的很好吃,价格高贵,但真材实料的食材,吃起来也很高级!如此细致有质感的甜甜圈,风靡了小资女们心中的甜点地位。缤纷的甜甜圈颜色,让人每种口味都想来过一轮!
在台北想要吃日式甜甜圈,我脑中第一个想到的就是来自日本东京的 Haritts。但这次到中山站这间日式甜甜圈转卖店,才让我又找到了最新的新欢,那就是这间ABCD . A Better Coffee & Doughnut!日式的小清新装潢,卖着高级质感的甜甜圈,身为小资女的我,立马就被降服了。
ABCD 的店名,来自於 A Better Coffee & Doughnut 的缩写,店门口以木质系、白墙的文青日式质感装潢为主,店前的龟背芋,盛开,叶子每片都长得很漂亮呀。
走进店内,一个彩色石纹的吧台,是点餐区的地方。另一侧靠墙座位,则放有小小的边桌可以放餐点或咖啡,不过不太适合久坐聊天。想要内用的话,低消是一人一杯咖啡或饮料。
墙上几乎都是以留白为主,而这几块花砖画,把自家的甜甜圈圈都藏了进去,设计相当有巧思。
ABCD 甜甜圈的菜单没有纸本菜单,有的就是柜台台面上的模型菜单。咦...?这是模型吗?未免也太像了吧!
结果在我们疑惑时,店员才跟我们说这是真的,让我们觉得超惊喜!一个个的甜甜圈,缤纷的颜色,装饰的细节设计都超级漂亮,说是台北最美甜甜圈,绝对是当之无愧。而且菜单会不定期更换,这样不就在逼我有到附近就要来看看有没有新口味吗XD
8种的甜甜圈口味,真的是让人每一种都好想试试,有甜的、有酸的、也有咸的,详细的甜甜圈名称、价格及食材都一清二楚地写在甜甜圈板上。其中闲得很惊喜的居然是花生酱培根甜甜圈,超酷的口味,下次想吃吃!!
草莓 x 粉红胡椒 Pink Pepper Strawberry $85
这个草莓粉的外表,也太让人少女心迸发!上头撒上了草莓碎粒,多了一点口感。
外层有桃红色的糖霜浆,里头还有草莓内馅!甜甜圈中间已经挖洞了,还可以塞得进草莓内馅,真的是在制作上很用心呀ABCD 的甜甜圈,咬起来外层是一层糖霜,中间塞了微酸微甜的草莓内馅,甜甜圈的面包体松松又有嚼劲的QQ口感,整个吃起来相当细致又很有层次,好好吃,一次就爱上了!!
英式 Crumble x 香蕉 Taiwna Banana $90
这款香蕉甜甜圈是 ABCD 的招牌经典口味!柔软的面包,咬起来Q香Q香,上头的黑糖酥顶,酥酥香香,有着淡淡的黑糖香气。
一口咬下去,就像泡芙一样满满的内馅,吃起来有够满足,蕉味的香气也是扑鼻而来,口感跟味道都相当多层次,不会太甜,但直接吃一整颗会比较腻一点点,建议可以搭配热茶或热咖啡,可以更感受得出来每一口和谐的香气跟内馅的美味滋味。
法式干邑生巧克力 Cognac Nama Chocolate $90
法式干邑生巧克力,用着巧克力豆跟金色点缀着外表。整体来说,它就是一个相当大人味的苦甜巧克力口味,浓厚的巧克力味道,75%微苦微苦的,上头一颗颗的巧克力豆增加口感,内馅的巧克力香又浓,不会太甜腻,搭配松软的甜甜圈面包体,完全满足了我这个巧克力控的舌尖!
相见恨晚的 ABCD 日式甜甜圈专卖店,缤纷美丽的甜甜圈外表,金玉其外,但不败絮其中,而是里外兼顾的高质感甜甜圈。虽然价格真的贵了点,但是感觉得出来制作用心,食材细致,是我一定会再访、再再访的一间中山站巷弄小店。
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