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餐厅名称:汤翅 消费时间:2022年/5月 地址:桃园市中坜区实践路及日新路口摊位 营业时间:约17:00-00:00(假日15:00开始) 图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post.html 之前抄得蔡金来地瓜球旁汤翅情报,无奈不店休出了名的 蔡金来地瓜球,遇到了店休命出了名的我(矛盾之争?),终 究还是店休了,导致错访成中原脆皮炸鸡,经板友提醒才知道 根本吃错家。 这次挑了个假日前来,总算看到正确的汤翅摊。摊上只标 明汤翅七支一百元以及小米甜甜圈的价格,没有其它价目表, 然而店家柜上还有贩售炸鸡腿及疑似炸腿块。初试点两支鸡翅 和一支鸡腿,总价为八十五元。 https://i.imgur.com/8qqCNDt.jpg
https://i.imgur.com/O9iOcuq.jpg
店家在点完餐後,会把已先预炸的食材再入锅一次。到手 即食,面衣酥炸无油不嗑嘴,表现挺好。肉质部份,鸡腿远胜 鸡翅。腿肉软嫩且腌得过味,若能来点鸡汁会更亮眼。相形下 鸡翅虽不至乾柴,但嫩度便小输鸡腿。椒盐咸度稍高。 若与上次访错的中原脆皮炸鸡相比,这家小摊确实出色些 ,只是虽名「汤翅」,却依旧是支没有汤汁的鸡翅,让人感到 有些失落。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.161.122.43 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1654100405.A.A74.html ※ 编辑: larle (118.161.122.43 台湾), 06/02/2022 00:20:27







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