作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Food
标题[食记] 高雄鼓山 小吃-郭肉燥饭文信店
时间Wed Jun 1 10:30:26 2022
餐厅名称:郭肉燥饭文信店
消费时间:2021年/11月
营业:10:00-22:00
电话:07-5557516
地址:高雄市鼓山区文信路327-1号
平均:$30-120/人【无刷卡】
推荐:卤肉饭、吴郭鱼、鱼皮汤
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本篇完整版:https://taoo.in/wensin/pttfood
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https://imgur.com/vn7n0tO
郭肉燥饭在高雄有许多分店,相当知名,
位在鼓山区的文信店更是在地飘香50年。
会牵丝的招牌卤肉令人难忘,还有自助餐式的菜色可选,
添加不少在地风味,郭肉燥饭文信店是可以一吃再吃的小吃餐厅。
◆郭肉燥饭文信店外观
https://imgur.com/EoeB4cX
郭肉燥饭我记得在新兴区也有一间
这次来到鼓山区的分店
也是开很久的老店了~
现场座位很多
从1人到6人座位都有
很适合全家大小来吃
还有便当配菜可以选
菜色丰富且看起来可口
每天来换不一样的菜色吃吧~
★推荐卤肉饭 $50
https://imgur.com/bR8NrId
来这边一定要点卤肉饭
配置有一大块卤肉+笋乾
这里卤肉的特色是会牵丝
肥瘦肉鲁的入味且口感绵密
相当厉害的好功夫
甜味比较多,不会太过死咸
加上清爽的笋乾很下饭
如果怕那种很老柴的瘦肉
可以放心来这边,会让你满意~
https://imgur.com/PLhPgM5
看到单点有吴郭鱼直接点下去
一整尾上桌,很气派
这样50元觉得很划算~
整尾都很入味,肥肉口感优质
是老饕就该边吃边吐刺
不怕刺的点这尾玩味很不错
而且酱汁很下饭,鱼油添风味。
★推荐鱼皮汤 $50
https://imgur.com/i6cNjXy
鱼皮汤很鲜啊
有葱和姜丝的提味配置
加上鱼肉本身鲜味,整体在水准之上
特别喜欢他们的鱼肉口感
很厚实的感觉,沾点哇沙米解腻
整碗喝光光!
郭肉燥饭文信店-後记
郭肉燥饭在新兴店跟文信店都很美味,很有人情味的店家。
招牌卤肉令人印象深刻,会牵丝的水准真的一咬就难忘,很推荐来吃!
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