锅物最前线--什玖锅物 消费日期：2022 年 3 月 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2022/05/shi-jiu.html 地点：台北市中山区德惠街19号 电话：02-25950219 价位： 平日午餐299元 晚餐假日399元 儿童110~140cm170元 儿童110cm以下50元 以上另加一成服务费 用餐时间90分钟 环境： 位於德惠街上算是商圈较外围的地点，离捷运中山国小站大概要 走一小段的距离，机车附近停放还算方便，汽车可能就要找一下 位置。店面看起来带点日式禅意的一个感觉，走进店里整个灰黑 的色调，空间虽然称不上宽敞，但位置的间距还算是可以，其中 单人座的部分感觉较宽敞一些，另外店内也有小包厢的空间可以 六人聚会用餐，自助吧的地方集中在一侧，人多时可能会较为拥 挤，不过因为来的时候人不算多，所以取餐时还算蛮空旷的感觉 ，基本上算是适合单人与小型聚餐的一个用餐地点 店面－ 看板与MENU－ 柜台－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具－ 点餐单与桌上用具－ 鲣鱼昆布汤锅－汤头喝起来算是清淡爽口，另外也有提供其他款 加价的汤头可选用 加汤与调味料区－提供沙茶酱、酱油、白醋、葱花、蒜头、辣椒 与高汤选用 饮料区-- 可口可乐汽水机－提供芬达橘子汽水、雪碧与可口可乐可以畅饮 冷饮机－提供可尔必思、悦氏日式煎茶、麦果汁冬瓜柠檬供选用 副食类-- 日式咖哩与白饭－咖哩饭酱汁还算浓厚，与白饭搭配起来味道还 不错，里面的萝卜也都很大块，但毕竟是来这边吃火锅不是吃咖 哩饭吃到饱，所以简单吃一点嚐个味道即可 冬粉－ 鸡丝面－ 锅烧意面－ 王子面－ 豆皮－ 小菜区--提供三款小菜供选用，当天看到的是海带丝、牛蒡与毛 豆 各式火锅料与蔬菜-- 霜淇淋机--因为时间不够的关系，所以就没有吃到霜淇淋，等之 後再过来时再来嚐鲜吃吃看 肉品类-- 特选嫩煎牛肉(南美)－肉质吃起来来软嫩可口，没有太多的油花 所以也不会太过油腻 美国牛培根(美国)－油花的分布快要到一半，吃起来滑嫩顺口， 但也较油腻许多 去骨鸡腿肉(美国)－鸡腿肉吃起来较有嚼劲感，同时也较为厚实 许多，较建议沾点酱汁搭配味道更佳 西班牙梅花猪(西班牙)－猪肉的肉质吃起来软嫩滑顺，切的肉片 感觉也较牛肉厚一点点 评价： 话说前一阵子看到台北有新开的299吃到饱餐厅就想来嚐鲜吃看 ，刚好某天想吃火锅所以就绕了过来吃一下刚开没多久的什玖锅 物试试看 在食材的部分，肉品的部分算是基本的款项都有，而想要多吃点 海鲜类的也可以加价购买，店家也不时地推出相关优惠，不过来 这边主要是吃肉，加上自己也没有在吃海鲜的关系，所以海鲜的 部分并没有太大的吸引力，饮料的部分也都算是基本配备都有， 搭配火锅料区各式的配料与新鲜的蔬菜，整场吃下来算是可以吃 得相当饱足 在服务的部分，店家一开始会先带位订做个介绍，点完汤头後就 可以拿桌上的点餐单点要哪几款的肉类，接着就可以去自助区选 想要的配菜，因为来的时候人潮不多，所以肉类点完没多久很快 就送来了，店员有空时也会来收一下空的肉盘，整场吃下来也还 算舒适 整体来说，以目前的价位在台北市来说可以算是相当的划算，虽 然肉品称不上高级，但是想吃的基本款这边都有，蔬菜与火锅料 也都蛮新鲜的，灌上几杯饮料後其实吃没多少很快就饱了，以这 样的价位大概就跟台湾锅、食鲜日式火锅、酷吉火锅与还没嚐鲜 的三重的仓津锅物差不多等级，对於想要花上少许抠抠一直吃肉 的，算是个蛮不错的选择 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.104.5.227 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1653922245.A.FCD.html