作者yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
标题[食记] 屏东 正老牌潮州冷热冰
时间Mon May 30 22:39:44 2022
餐厅名称:正老牌潮州冷热冰
消费时间:2022年/4月
电话:08-7886117
地址:屏东县潮州镇新生路120号
营业时间:09:30~22:30 不定休
blog图文版:
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在屏东潮州吃完牛肉福後,走几步路到圆环这边来吃冷热冰,圆环这边有两家冷热冰,分
别是正老牌潮州冷热冰及阿伦冰店潮州冷热冰,两家店的生意都相当好。
这次我们吃的是正老牌,假日生意相当好,用餐方式是自行找座位,找到座位後再至柜台
点餐,所以吃冰时旁边都会站着等位置的客人。
吧台上摆着冰品的原料,工作人员也是不断的煮料。
正老牌对面就是阿伦冰店,阿伦冰店就有顺序的排队。
冰品menu就贴在墙上,各种冰品,价钱是55元。
冷热冰,冷热冰店家说明的吃法是不要搅和,从边下往上吃,不可搅和的原因是因为配料
都是温热的,如果搅和的话碎冰很容易融化,就只能喝糖水了。
清冰上头淋上糖水,糖水的甜度不高,里面的配料花生汤圆、蜜芋头、小汤圆、红豆、花
生、绿豆蒜等,花生汤圆外皮Q弹,内馅还是温热的,蜜芋头口感软绵。
冷冻芋头,芋头松软好吃,满满的芋头味,不过吃过冷冻芋最好吃的还是台中阿斗伯。
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