作者ilovefantasy (食空旅人之妻)
看板Food
标题[食记] 金山万里仙草龙 : 好仙的仙草布丁
时间Mon May 30 21:55:22 2022
餐厅名称:仙草龙
消费时间:2022年/5月
地址:新北市万里区万里加投212号
图文网志
https://reurl.cc/KbOdLn
IG
https://reurl.cc/p1K9eZ
金山万里伴手礼 仙草龙 : 好仙的仙草布丁!
据说卖得太好忙不过来,店家已不接受网路订购,只能现场排队。
但我没有跑到金山万里,却吃到了仙草龙最有名的仙草布丁。
这一切都是因为有热心朋友!
朋友在台北雨下的最大的那天,帮忙买了仙草带给我们这些吃货,真是太感谢了!
仙草布丁 $45 / 一盒。买十送一。
包装看起来非常普通。
因为得来不易,我珍惜地撕开胶膜,用汤匙小心翼翼地搅了搅,想先感受仙草的质地。
咦,很奇特的触感...怎麽说呢?
汤匙几乎没有遇到任何阻力,画出一道道美丽的曲线,自在地滑翔在仙草海上。
太奇怪了,怎麽不像是至今吃过的仙草或是果冻,没有那种硬起来的凝固感?
简直就像水一样啊!
我几乎着迷似地吃下第一口。
真心想合掌感谢朋友!这真的是从没吃过的口感!
几乎要化成水,却又不是水。这黄金比例到底是怎麽做到的?
好水、好滑、好柔,简直是仙中之仙!
非常自然的甜味,又隐隐有种仙草的药草香,散发在口腔之中。
食物这件事,是非常主观的。(同样拿到这家仙草,有朋友反而不习惯这麽水的口感)
但我真是爱死了!
往後只要没能吃到这麽水嫩的仙草,我可能会打心底认为它们都是仙草的冒牌货!
缓缓加入附上的奶油球。
整个味道变得香浓诱人,忍不住一口接一口吃完了。
但还是仙草原味最特别了!
那从未吃过的神奇口感和香甜余韵,以及朋友远道而来帮忙送食物的盛情,
将长长久久记在我这个吃货的心里。
---------------------------------------------
食空旅人之妻
instagram: @love.fantasy.go
e-mail:
[email protected]
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.136.50.3 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1653918924.A.43E.html