餐厅名称：丰禾台式小馆 消费时间：2022/5/20 地址：台北市中山区南京东路二段146号2F 电话：02-25076808 营业时间：11:30–14:30, 17:30–21:30 推荐外带套餐 自从疫情变严峻 已经好久没有外食了~ 假日也几乎没出门 最近放假唯一的乐趣就是点外送挖掘美食 刚好朋友推荐一家全台12强的经典台菜餐厅-丰禾台式小馆 因为爸妈本来就很喜欢吃台菜 想说点来孝敬两老 这次是透过线上订餐 原本以为台菜餐厅都是配好的多人合菜料理 没想到它居然有提供特色个人餐和多种人数的套餐能选择 即便是多人套餐都可以依喜好点餐 而且还可以预约取餐时间，开车去拿餐也很方便~ 意外发现5月底以前外带还有9折优惠！ 外带的餐点店家会先用保温袋保温，这点蛮贴心的 https://imgur.com/7EfnxCk 这次我点的是四人欢聚桌 份量我们全家四个人吃非常足够 外带到家的时候还热腾腾的 打开後发现外带还有附小旗子，不知道是不是在特别庆祝什麽活动， 但插上後感觉在家吃饭也蛮有仪式感的XD https://imgur.com/j1FB2DO 主餐部分我点了招牌的丰禾起家鸡 https://imgur.com/apKxH3U 这道是我最喜欢也是大家最赞不绝口的一道 皮Q弹多汁肉又软嫩，咸度适中 铁板酱爆牛柳 https://imgur.com/ldTuK0J 可以吃到厨师大火快炒的锅气 现磨黑胡椒配上腌制的大块牛肉片 咸香口味也是非常下饭 海鲜主食我点了金沙海鲜煲 https://imgur.com/dT7zNcf 身为金沙料理的爱好者推荐一定要点 它用用嫩豆腐煲汤炖海鲜也是道功夫菜！ 也要称赞他的海鲜真的非常新鲜 不论是虾子还是鱼片整体都很鲜嫩 再来台菜经典必须出现的一定是咸猪肉吧！ https://imgur.com/MUUhj69 原本担心会太油腻 结果完全没有炸的油腻感，反而像现烤的 外酥内嫩的口感配上生菜、大葱和蒜醋 不需要配饭也可以一口接一口吃 除了主餐料理很经典外 青菜也是最能看出这家餐厅大厨是否懂台菜料理 https://imgur.com/xjXGvTt 这道XO酱炒水莲也是我很喜欢的一道 XO酱的微辣让口味更提升 完全有抓住台菜快炒的精髓 是非常爽口又好吃的一道料理 而汤品我选择鱿鱼螺肉蒜 https://imgur.com/YSn6Wce 这道是爸妈的最爱！ 他们一直说很怀念这汤品，说现在很少餐厅有做 我是从来没有喝过类似的汤 第一次喝觉得非常顺口！ 汤里的鱿鱼、螺肉都非常新鲜Q弹 猪肉片用腌制处理即便在汤里还很软嫩 整体汤头也非常清甜，不会太过咸腻 主食的芋丝米糕也是办桌必备 https://imgur.com/QkF2oUx 脆脆的芋头丝口感配上Q软的米糕根本绝配 想到在家也可以吃到这道料理真的太幸福~ 麻油烧蛋大家推荐必点的料理 https://imgur.com/Aoxen3V 一打开整个麻油香扑鼻~超香的~ 麻油让蛋的口感变得更加丰富 吃完口腔还会保留麻油香气 甜点的部分是芋枣 https://imgur.com/yFAB6Sy 外皮香酥内包芋头泥，整体很紮实 没有因为外带回来让它变质 还是一样很好吃、口感很好 台式小点永远是最吸引人的~ 我有加点两道小菜是黄金泡菜和百香果冬瓜 虽然是小菜但也完全不随便 尤其百香果冬瓜非常清爽 让整个餐期更多变化~ 至於饮品我点了凤梨煮茶和冬瓜金桔山粉圆 凤梨煮茶喝的出来新鲜凤梨熬煮的浓厚 冬瓜金桔山粉圆更是酸甜的刚刚好 山粉圆也处理的很好 整个用餐下来完全被惊艳到 打破我对吃台菜一定要很多人跟都是年长的人吃的印象 果然是王品集团旗下台菜餐馆 https://imgur.com/pTq8Xfw 因为是大集团 料理品质都很有保障 让爸妈在家也能吃到好吃又安心的餐点 这次外带纸袋上还有厨师体温小卡，让爸妈觉得很贴心! --------- 不好意思，我是第一次分享，因为家人都觉得不错所以赞美居多，还请各位手下留情 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.147.12.47 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1653655877.A.083.html ※ 编辑: weeafterwork (27.147.12.47 台湾), 05/27/2022 21:21:33