作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Food
标题[食记] 高雄左营 艺厨海南鸡饭
时间Wed May 25 11:04:47 2022
餐厅名称:艺厨海南鸡饭
消费时间:2021年/12月
营业:10:00-20:30
电话:07-5506936
地址:高雄市左营区富国路146号
平均:$60-180/人【无刷卡】
推荐:海南鸡饭、鸡香饭、剥皮辣椒鸡汤
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本篇完整版:https://taoo.in/ethu/pttfood
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https://imgur.com/Ee7JyLl
左营区很好吃却超低调的艺厨海南鸡饭,也是陈记海南鸡饭。
招牌海南鸡超软嫩近乎入口即化的水准很优质,
还有港式料理可以品尝,基本上东南亚的特色料理在这里都能吃到!
◆艺厨海南鸡饭外观
背对义享天地一直骑
大概不到5分钟就会看到在右手边了
要注意附近比较难停车~
店内座位比较少
大家现在都外带居多
要内用就是骑楼座位~
★推荐去骨海南鸡饭 $95
https://imgur.com/z2zVW5Y
海南鸡饭内用的话是分开装的
主要有三道配菜+半颗卤蛋+鸡香饭
自己很喜欢他们的配菜,口味比较特别
跟一般配菜不同,味道也比较重,是好吃的~
海南鸡我觉得分量很够
配上重点葱花整体就够味了
可以单吃也可以放到便当上一起享用
去骨嫩鸡真的够嫩,皮肉之间几乎没差异
放进口中都是咻一下就滑进去了
口感相当顺口,海南风味也足
单吃不会太过咸,配上葱花+鸡香饭超经典
整个拌在一起就很澎湃了
大男生也能吃饱的份量,米饭稍微少了一点
不够吃再加点饭就可以了
价格合理且份量多,外带也不错~
★推荐鸡香饭 $20
https://imgur.com/9ZaKscV
原本饭的份量吃不够再加点鸡香饭
特色就是粒粒分明的口感
觉得有点乾燥的话淋上鸡汁就很对味了
20元的份量给的多,来这边基本上可以吃很饱
★推荐剥皮辣椒鸡汤 $50
https://imgur.com/LmZwaNv
剥皮辣椒鸡汤这里也喝的到
鸡肉跟海南鸡比就稍微柴了一点
但是没办法,毕竟是炖汤难免~
(嘴巴已经被海南鸡养坏了)
这里的汤头比一般外面的还要辣一些
也比较刺激一点,爱吃辣的会很爽快
辣完之後汤头有股温顺感在喉咙间
冷天喝其实很暖胃,挺舒服的
艺厨海南鸡饭-後记
这里的海南鸡饭很值得点,口感的嫩度让人印象深刻,
很值得为了这个味道再来捧场,下次来还会想要吃肉骨茶汤跟叉烧油饭看看~
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