餐厅名称：藏王日式食堂(中坜环球店) 消费时间：111年5月 地址：桃园市中坜区高铁南路二段352号5F 电话：03-2876978 每人平均价位：NT 400~700元 营业时间：11:00–22:00 -------------------------------------------------- 图文好读版 : https://reurl.cc/M06LNW -------------------------------------------------- 跟朋友经历了加班地狱後 决定周六晚上去藏王好好吃一顿纾压! 地点就位在 “青埔棒球场旁的A19捷运站环球购物中心5楼” 交通上还算方便 购物中心地下室和周边都有露天停车场 但要小心别停到捷运站用的 这样是没有抵销停车费的唷!! 在下我已经帮你们测试了时 回家才发现没有拍到门口照.. 另外菜单图在官方FB抓的 顺便开始看第二次去吃要点的菜色嘿嘿.. 日式食堂标配木桌 服务员会送上一个QR Code，扫QR Code直接在网上点餐调味料有辣油、海盐跟七味粉 还有一盘黑胡椒味浓厚的毛豆招待 特别要提藏王贴心的每人准备一个小夹子作为个人公筷使用。 冷盘 “玫鲑花” 三片鲑鱼生鱼片盘成玫瑰花状，底部淡酱油可搭配碗边的芥末 新鲜鲑生的厚度适中，肉质鲜甜，入口即化感。 第二道开胃小菜 “云朵秋葵” 同样用淡酱油铺底，秋葵外包裹者大片又新鲜的花枝 一小撮虾卵与切细片状的紫苏撒在上方(乍看以为是香菜…) 丰富的口感顺序 花枝软嫩迳脆脆的秋葵肉迳黏滑的秋葵汁迳卡滋卡滋的秋葵果实 淡淡紫苏味道在口中散开，非常推荐给敢吃秋葵的你。 再来是三道串烧 “芦笋培根卷”&”烤明太子鸡肉串” 微焦的培根卷上芦笋，安全保底的搭配 烤鸡肉串软嫩不柴，吃的到肉汁，店家很大方地涂上厚厚一层明太子酱 要不是为了後面的菜留肚子…真想再点第二串吃.. 看了其他网友推荐的”酱烤白带鱼卷” 个人吃完後5颗星推荐!!! 师傅应该是先烤好鱼再卷起来串好後复烤一小段时间 鱼边缘烤的焦脆深得我心，中间还吃得到酱香味的烤鱼肉 只差一瓶啤酒搭配! 朋友直接指定的”秘腌酱烤澳洲横膈膜” 本身对横膈膜没特别喜好 不过藏王的横膈膜腌过再烤，口味偏甜 软嫩中带有一点点咬劲，单吃就很好吃 沾一点海盐，可以带出更多肉的甜味 推荐!! 再来是扬物 “招牌奶油螃蟹饼” 吃起来像是蟹肉口味可乐饼，可惜奶油味压过了蟹味 内馅马铃薯泥很绵密，但跟其他相比没这麽有特色 喜欢吃可乐饼的朋友可以点 “明太子牛魔丸”~激推!! 炸牛肉丸上面盖了一层明太子酱，中间还包了起司! 浓厚的牛肉丸带肉汁，明太子与起司的奶香 就算热量爆表我也不在乎了… 两道主食 “炒明太子奶油乌龙面” 藏王的乌龙面系列我个人下次去还会再点 面条Q弹好吃，不会像有些日式食堂煮的软软烂烂的 然後这盘奶油乌龙面的鲜奶油好像整罐到下去似的 酱汁紧紧附着在面条上，入口满嘴奶油香味 面里和进少许生洋葱丝，中合了酱汁过腻的感觉 可以一口接一口吃 再来是烤海苔饭团盛合 依序四种口味的烤饭团 “干贝” “鲑鱼” “鳗鱼” “酱烧牛五花” 我吃了鲑鱼跟鳗鱼口味，饭团烤的偏硬，边边带有锅巴的口感 包者海苔一口咬下真的份量十足，鲑鱼普普，鳗鱼鱼肉跟酱汁很香 干贝好大一颗可惜没吃到，看朋友的表情应该非常美味。 最後甜点 “日式麻糬” 糯米类食物真的没啥好说，就是好吃 藏王的烤麻糬团上面洒了有点像面茶粉的东西，味道淡淡的 团子外皮烤得很均匀漂亮，吃下去的不是麻糬团子，是幸福…!(擦嘴) 结论 : 此次两人合计吃了1586+159(10%服务费) 个人觉得非常值得 藏王的食材都很新鲜 不论是冷盘 主食到甜点等味道都水准之上 很适合亲朋好友或家庭聚餐 後来发现饭团组合的份量着实多了点.. 建议乌龙面跟饭团择一种点就好 看者菜单还有这麽多选项 第二趟造访早已在心中预定啦!! --

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