『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 店名：小林食堂 地址：高雄市鼓山区南屏路579号 电话：07- 5223758 试吃日期：2021/04 完整图文: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354898429 从文化中心起家的小林食堂 搬到农16这边後扩大经营 从以前的定食, 寿喜烧 现在全新推出烧肉吃到饱方案 499 就可以享用国产松阪猪, 美国Choice牛肉 加价200元就有海鲜选择, 像是大草虾帆立贝 , 一夜乾等 跟现在市面上烧肉吃到饱比较 真的是平价好料尽出, 延长营业到晚上11点 9点半进场吃宵夜都没问题 ~ 烧肉吃到饱部分在店家2楼供餐 有提供独立的抽风系统 采用桌上型碳炉 环境还蛮不错的, 也有一点後方公园景观 环境明亮抽风好外, 采用点餐方式现点现切肉品 两个价位分别是499跟699 499就可以吃的很不错, 699直接升级到海陆菜单 基本款就有美国choice牛肉, 松阪猪 用餐时间90分钟算是足够~ 自助吧有提供两种饭 分别是白饭咖哩饭, 可以自行拿取手工乌龙面 或者是柴鱼野菇饭 还有提供当季烧烤蔬菜自取, 软性饮料等 餐後甜点是提供小美冰淇淋~ 今天我们方案是699海陆方案 真的吃的丰盛又很饱足, 直接放满满满一桌, 赶快来看看我们今天吃了什麽好料吧~ 现在很多新的烧肉店都会改成瓦斯炉, 小林食堂老板坚持要使用木炭 采用日本烧烤炉下方有进气孔加上抽风机循环 吃起来会有较突出炭香味, 喜欢炭炉朋友千万不要错过~ Choice 美国雪花牛 这边基本款式牛肉 都是采用美国 Choice等级牛肉, 厚切油花比例中等偏高, 很适合喜欢高油脂肉品朋友~ 美国翼板牛 加价项目的翼板牛肉,平均油香也突出 完全就是品嚐美国牛独特香气最棒部位 而且还非常适合烤肉 美国霜降牛肉 霜降部分提供了均衡又漂亮的油花 非常不错可以多吃的选择~ 牛舌 699特别加码的牛舌, 独特弹性很适合搭配油葱 699就可以吃到牛舌真的是很划算 国产菲力猪 猪肉部份有非常不错部位选择 坚持采用国产猪肉 , 确保品质 菲力猪带有弹性又不油腻 卜蜂鸡翅 鸡肉部分敢标示使用国产卜蜂, 口感上比很多吃到饱的美国鸡肉来得更扎实 也可以放心的享用 直接炭火烤鸡翅~ 国产五花猪 猪肉比较高油脂部分 吃起来的口感爽脆, 适合烤比较焦来享用 国产松阪猪 直接大块松阪猪肉条, 油脂分布均匀 吃起来有弹性香气十足, 这在499里就可以享用的到~ 采厚切松阪猪 吃起来不太输美国牛肋条 对於不能吃牛的朋友来说绝对是大推荐 美国牛肋条 吃到饱有牛肋条对我来说大加分 烤到大概5分熟有点脆弹口感, 品质非常不错, 不会有筋多到很难咀嚼状况~ 美国牛小排 属於699项目的牛小排 口感出乎意料软嫩 , 小排有风味 外面随便吃个两片六节就要300以上 推荐可以多吃哈哈~ 大草虾 饱满新鲜的草虾 很少在吃到饱看到这麽新鲜又大只 烤起来香甜不黏壳 , 连我自己没有非常喜欢吃虾子 也觉得很优秀 鲭鱼一夜干 一夜干过後的鲭鱼 别有风味稍微盐烤一下就很好吃 而且直接给一整只超霸气 生蚝 扇贝 可以连铁板一起烤 避免水掉落炉子里面降温 急冻生蚝口感很鲜甜 扇贝同样采急冷冻 每颗口感还原饱满水份 不会烤得很乾蛮推荐的~ 鲷鱼片 无骨的鲷鱼片 清肉吃起来 口感清爽 炭火烤肉肉香突出 真的比瓦斯炉优秀很多 炉火温度稳定面积还蛮大的 烤的速度也不会太慢 像大块肉也显得很便利~ 喜欢炭香烤肉 真的很推荐要来体验看看 小林食堂最新的烧肉方案 499 可以吃到Choice牛肉 松阪猪真的蛮划算的 有生蚝大草虾翼般牛肉的方案 也只需要多200元, 赶快跟朋友约起来吧ﴊ --

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