※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1YXtLhLZ ] 作者: cheauwong (cheau) 看板: EatToDie 标题: [食记] 台北 飨食天堂京站店 周日晚餐用餐心得 时间: Fri May 20 19:03:05 2022 　　餐厅名称：飨食天堂 京站店 　　消费日期：2022 年 4 月 　　地　　址：台北市大同区承德路一段4楼(京站时尚广场 4楼) 　　电　　话：02-6617-1168 单人限制：无 　　价　　位：假日晚餐1,068 +10% 　　营业时间：午餐 11:30~14:00；下午茶 14:30~16:30；晚餐 17:30~21:30 　　可否刷卡：可 好读网志版：https://reurl.cc/ErjALk 位於京站四楼的飨食天堂，可说是京站的元老店家之一， 印象中在京站开幕时，它就已矗立在那个位置到现在， 京站也算是我最常逛的百货公司，每次在用餐时间前经过飨食天堂的时候， 都会看到餐厅门口都会排上长长的人龙。 最近工作上因为赶案子，连续加班了好几天，想好好犒赏自己 於是就安排在一个周日晚上，到最方便的飨食天堂京站店来方式一下～ 飨食天堂目前在北部共有四家据点（大直店、信义店、京站店与板桥店）， 其中京站店与板桥店是交通最为方便的，虽然网络上有些网友说大直店与信义店的空间最 大， 但考量这四家的餐点应该都差不多，於是就决定到我最方便前往的京站店。 晚餐的用餐时间是17:30~21:30，虽然价格也是最贵的， 但是用餐时间有四个小时，餐点选择也最多，可以悠闲地慢慢吃， 在接近营业时间前，就有不少人前来报到及排队了。 飨食天堂京站店的座位数有370，不过餐厅内的空间都非常宽敞，桌子也不算小， 即时都满座，但也不会觉得里面很拥挤很吵的感觉，桌与桌的空间算是足够的。 东西放好後，就可以到取餐区拿想吃的餐点， 飨食天堂知道大家到吃到饱的第一站都是去拿生鱼片或寿司，所以很贴心的放在近门口的 区域 虽然现在因俄乌战争期间，全球航运打乱，台湾也闹起鲑鱼慌 不过我用餐当时(三月下旬)，现场还是有提供鲑鱼的 他们家的生鱼片是属於切得偏薄的类型，现场提供的鱼种是蛮多的。 冷海鲜区则放置在内部的吧台後方去，有海瓜子、小墨鱼、腌小九孔和腌螺。 很热门的甜白虾，当天的白虾表现非常好，很鲜甜， 大家也不停地拿，不过他们的补货速度也很快，不怕拿不到。 沙拉们～ 沙拉的配酱 厨房就在取餐区後方，采开放式的， 在这里看到看到厨房都干乾净净的，东西也没有摆得乱七八糟， 这样也让人吃得安心。 取餐空间也很宽敞，即时是刚入场的人多时间， 现场也不会很拥挤或取餐有卡住的感觉，最多只是要稍微小排队一下。 不过建议还是一开始，先到煎台区这里排队， 毕竟大家一开始都会先吃生鱼片、冷海鲜，才会开始吃热的， 把顺序稍微调一下，可以减少排队的时间。 逛了一圈，就拿了一盘的冷海鲜回到桌位去， 有甜虾、海瓜子、九孔和淡菜， 其中最好吃的是甜虾和海瓜子，都很新鲜。 搭配海鲜最适合的酒类，就是白酒了～ 吃了一些海鲜当冷盘後，觉得有点冷，还是决定先喝一些热汤吧， 飨食天堂的汤类选择有非常多，首先是现在吃到饱必有的现冲牛肉汤和鱼片汤。 因为他们家的生鱼片都切得比较薄和小片，当天天气也比较冷， 在现场还看到有些人直接拿生鱼片区的鲑鱼、鲔鱼来配这些汤， 吃个暖呼呼的鱼片汤。 日式茶碗蒸和土瓶蒸 连浓汤、羹类的也不少，有海鲜巧达浓汤、南瓜浓汤、人参鸡汤等 因为有烤鸭，所以餐厅也将片鸭片剩下的鸭架拿来熬成鸭架米粉汤跟鸭粥 两样都很好吃呢～ 第一次在吃到饱看到羹汤，而且是虾仁羹，我也拿了一碗 其实味道不输路边摊的，我蛮喜欢的。 土瓶蒸的汤非常好喝，喝得出柴鱼和各类海鲜的鲜甜 里面的配料也不少。 很热门的炸物区，有炸地瓜、炸虾、喜相逢、杏鲍菇等， 去拍照的时候，现场几乎都拿光光了，不过补货补很快， 晚一点去拿又被铺满满了，不用担心吃不到。 炸物旁边还有烤物区，有烤鱼虾吧、杏鲍菇等。 现煎天使红虾和筛子牛 炉烤现切牛排和德国猪脚 回过神来，发现自己也拿了不少，除了牛排和现煎天使红虾外， 还有盐酥虾和焗烤生蚝 虽然天使红虾是现煎的，但我反而觉得盐酥虾的表现更好， 可见当天飨食天堂进的白虾真的表现很好，吃了2道不同的白虾料理，味道都很棒， 牛排烤的熟度不错，而且现切的时候，有故意避开筋的部位，蛮贴心的。 搭配牛排的还有玉米和薯泥，表现也不错 德国猪脚我觉得还好，反而炸猪肋排外更喜欢， 香料味都有腌进去，即使烤骨边的肉也非常香， 可以尝到油脂的香味。 鸡腿卷也蛮值得拿的，肉质嫩嫩还有肉汁，很值得拿一片尝尝。 当天因为天气冷，不太想吃生鱼片，看到他们家焗烤生蚝的个头都很大， 於是就主攻焗烤生蚝，当天大概就吃了超过20颗的生蚝，超级满足的， 他们的焗烤酱味道非常不错，但为了吃更多的东西，所以後面就故意把酱都挑掉， 藏在奶香下的生蚝也很大，放进嘴里咬还会爆浆。 各类的炸物，有炸虾、唐扬鸡、茄子等，不过炸物不要吃太多，会很占胃。 各类热炒锅物，不过当天这些菜色没很热门，没看到有什麽人拿 我是有吃避风塘炒蟹河粉和蒸鱼片豆腐，觉得是还好， 盐酥虾倒是不错吃。 西式料理，有白酱海鲜、鸡腿卷和西班牙烘蛋， 西班牙烘蛋的个头不小，里面的配料很多， 但可惜当天的调味我觉得不够，吃起来非常“原味”，我不是很喜欢。 现炒义大利面，可以选自己要的口味和配料 港式点心区，有虾饺、烧卖、黄金马蹄条、流沙芝麻球等， 流沙芝麻球是我觉得当天最好吃的餐点之一，来这里一定要尝试！！ 每个蒸笼里的餐点只有一个，喜欢的可以多拿，当天的烧卖口感也蛮不错的。 飨食天堂的招牌海鲜炒饭，我还加了鲑鱼卵， 吃个加料版的。 吃最後一轮，还是拿了我很爱的焗烤生蚝， 另外有拿几块带骨牛小排，吃几口发现这牛小排比牛排来得好吃呢， 早知应该要早点拿，现在快吃饱了才发现这一道，有点可惜呢～ 飨食天堂的饮料选择也不少，有基本的冬瓜露、奶茶和乌梅汁 各类鲜榨果汁，我每次吃吃到饱都是会喝这些果汁， 毕竟外面的果汁也卖得不便宜，但建议还是喝西瓜汁这些就好， 芭乐汁非常浓稠，喝个两杯就会有饱的感觉，浅嚐就好。 气泡水机 可尔必思冰沙和碳酸饮料 茶包的选择不少，而是还有闻香包可以先试味，蛮贴心的。 无限喝的台湾啤酒 当天有提供两款鸡尾酒 现切水果，选择不多，没什麽让人惊艳的节令水果 小朋友都很爱的巧克力喷泉 甜点类，都放在冷冻柜，有需求可以跟店员点， 我个人觉得飨食天堂的蛋糕类表现较为一般，外表也比较朴素一些。 水果慕斯、烤葡萄柚、烤布蕾、柠檬巧克力塔和生巧克力， 我个人觉得生巧克力蛮不错的，在其他的吃到饱很少看到生巧克力， 而且口感味道也很好，如果甜点只想吃1、2个，可以拿生巧克力就好。 当天拿的甜点，相较於探索厨房，他们的甜点表现比较一般， 冰淇淋是提供他们自家的品牌，因为吃得有点饱了，没有特别去拿， 不过同行友人有分我一两口，吃起来是不错的，尤其是抹茶和焙茶 虽然说完成时间是吃到9:30，但通常到晚上8点，人潮就会开始离去， 店员也开始整理了，不过餐台上的食物都会补，只是补的量不会像6-7点期间这麽多。 整体用餐，以这中价位的吃到饱，我个人是觉得还蛮不错的 虽然他们家没什麽特别招牌、必吃的美食，食材大部分也不是用得很高档那种 整顿吃下来，觉得没什麽雷的，里面的服务也让人很亲切， 是会想让以一去再去的吃到饱餐厅，也对旗下其他吃到饱餐厅会更有兴趣了。 相比之前吃差不多价位的汉来海港，咸食方面，飨食天堂可说是大胜， 但甜食则是汉来比较好，两家着重的点不太一样有，各有各的市场。 --

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