餐厅名称：家 小酒馆 消费时间：2022年/5月 地址：台北市中山区中山北路二段115巷3弄1号 营业时间：1830-2330 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70072678 听朋友说与条通kitchen喜有关连，之前有次要续摊走过来得知客满， 择日事先订位，走进去不少开酒寄酒看起来是熟客的日籍大叔， 点了一些菜试试，烤明太子花枝、汉堡排、炸牛肉饼都蛮好吃，有机会再来。 (柚子酒 & Orion) (盐渍萤乌贼) 下酒菜。 (高丽菜卷) 茄汁底的汤味道厚实，手工菜卷肉馅也颇扎实， 主要喜欢汤，浅嚐一点就对调味有信心了，但以菜卷本人来说我还好。 (汉堡排) 茄底的酸度..适中的绞肉口感与肉汁含量，应该是目前最中意的版本之一。 (烤明太子花枝) 根本也无需赘述什麽(看图)，这浓稠满满的感觉就对了，下酒非常合适。 https://imgur.com/a/v70yeNT (炸牛肉饼) 薄薄一层脆皮，牛绞肉和洋葱浓厚风味，以及恰好的粗细嚼感， 内里毫不乾涩依然掌握得当。 -- instagram: https://www.instagram.com/thudadai/ 累积造访1,600间餐厅/小吃的Google插旗地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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