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餐厅名称:锅先生烧腊坊 消费时间:2022年/5月 地址:桃园市中坜区新中北路195号 电话:03-4685099 营业时间:10:30-14:00, 16:30-20:00 图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_19.html 因中坜板食记得知这家锅先生烧腊。一副火锅店名气质却 卖着烧腊,着实奇妙。   餐点种类甚多,甚至还有七彩总汇饭(应该是七种主菜? )。不知三宝饭原来是哪三样主菜,询问是否可为烧肉、叉烧 和油鸡,店家说可以,便再单切鸭腿补足烧鸭的部份。 https://i.imgur.com/eqi9zkK.jpg
  附汤很妙的是玉米浓汤,汤料有玉米、红萝卜、蛋花和火 腿丁,还捞到极大块的马铃薯块(根本放不进纸碗的尺寸)。 浓汤勾芡很重,滋味一般。 三宝饭 110元 鸭腿 90元 https://i.imgur.com/VRDaJ7s.jpg
  配菜不能选,四样分别为番茄炒蛋、豆干、小白菜和榨菜 ,其中榨菜和豆干调味较重带辣适合下饭。白饭稍乾硬。   油鸡入味而软,但肉质稍涩。叉烧瘦而紮实,蜜汁甜味明 显。烧肉也是紮实偏瘦款,咸香一般,皮带脆,但片得太薄, 口感滋味有限。 https://i.imgur.com/OtH5uA1.jpg
  鸭腿满富鸭脂香,鸭肉弹实,鸭皮薄韧。 腌萝卜咸辣均具,配饭挺好。   很好奇七彩总汇饭卖相有多灿烂,留待大家亲身体会。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.163.64.149 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1652963956.A.842.html ※ 编辑: larle (1.163.64.149 台湾), 05/19/2022 20:39:38







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