餐厅名称：萧记大馄饨咸汤圆 电话：02 2822 4837 营业时间：07:00–16:00(周六、日07:00–14:00,周一公休) 地址：台北市北投区裕民一路40巷21号 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/wonton-xiao/ 消费时间：2022.04 每人平均价位：120 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：咸汤圆 官网：略 =====我是分隔线====== 石牌裕民商圈算是石牌美食的集中地，网上有人觉得其实跟石牌商城是不一样的， 但对外地人来说真的很难区分其中的差异，这边就先略过不谈来介绍『萧记大馄饨』吧！ 虽然店名叫『萧记大馄饨』，但朋友推荐我来这必吃的反而是咸汤圆，没吃到咸汤圆等於 白来了！ 也因此其实我跑了第二次才吃到，第一次过来时才中午用餐时刻，咸汤圆就已经完售，不 夸张，真正超级抢手！ 『萧记大馄饨』每天中午用餐时间几乎都是处於排队的状态， 虽然营业时间到下午，但想吃咸汤圆一定要特别早到，因为通常还没到中午，大概11点半 ，甚至11点左右就卖完了。 『萧记大馄饨』用餐座位不少，整体来说简单乾净， 点餐後需要稍微等一下，因为除了内用桌数之外，不少外带客人。 『萧记大馄饨』- 肉丸 肉圆属於台中彰化系的肉圆，采油泡低温炸肉圆，同时也添加油膏、甜米酱、海山酱， 内馅则是胡椒调味的绞肉、笋丁，单以肉圆来说我觉得还不错，但不算特别惊艳。 『萧记大馄饨』- 汤圆加馄饨 其实原本想点汤圆加馄饨加鱼丸的三合一版本， 但听说这边最强的就是汤圆，而馄饨是店名招牌，不吃好像怪怪的，所以乾脆点汤圆加馄 饨就好了。 汤头走清爽的路线，看得出一碗汤的料挺多，馄饨跟汤圆都挺大颗。 标榜温州大馄饨，馄饨皮是略为偏厚的，大颗的馄饨相当有饱足感，内馅口味不重，也是 偏清爽。 『萧记大馄饨』最让人推荐的其实反而是咸汤圆，又软又Q的汤圆皮， 内馅绞肉不会有太重的油腻感，而咸香够味配上清汤督督好，不愧是本店最抢手秒杀的必 吃！ 後记： 以台式小吃同类型餐饮，『萧记大馄饨』整体口味偏向清爽， 中餐时段真的人潮非常多，如果要来抢汤圆的话，记得一定要提早来，才不会错过本店最 推荐的美味！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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