餐厅名称：中原脆皮炸鸡 消费时间：2022年/4月 地址：桃园市中坜区日新路112号外摊位 营业时间：约12:00-00:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_24.html 在中坜汤翅情报文里，有板友提及蔡金来地瓜球旁的汤翅 。查询蔡金来地瓜球地址後前往，这天未见地瓜球摆摊，且摊 位是收在日新路112号对面。然而张望摊位左右并没有卖炸鸡的 店家，仅112号前见着这家中原脆皮炸鸡，只能当作就是它。 这里的品项只有五种，基本炸鸡三项：鸡翅、鸡腿、腿排 ，再加上鸡皮和甘梅地瓜条。橱窗里有已炸好的，点餐後会再 入锅回炸。 鸡翅 15元 鸡腿 35元 腿排 35元 甘梅地瓜条（小） 50元 炸物起锅後会放入脱油机，因此吃来挺乾爽。 https://i.imgur.com/HWJccXO.jpg 炸鸡外皮酥脆不过厚，鸡肉有腌过。鸡腿和鸡翅的肉质紮 实偏乾，反倒是腿排相对嫩些，还带点肉汁。椒盐粉香气一般 ，咸度略高。 https://i.imgur.com/zKhi1Vd.jpg 地瓜有甜有绵，只是吃起来同样较乾，面衣脆但稍厚。 这天拜访时，一度以为摊位无人，才发现老板坐在一旁的 无骨鸡爪摊上，再过去则是东山鸭头摊，不知老板是否一人分 饰三角。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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